大家公認最好吃的「臭」蔬菜，第三種是我的最愛，你都吃過幾種？

其實我至今都還沒能想明白，為啥生活中有那麼多的東西聞起來很「臭」，可吃起來就倍而香。

苘蒿菜，它有一種特殊的怪味。聞起來很「臭」。你別看他氣味不好聞，但是當火鍋的配菜超好吃的。且它的營養價值也比較豐富。它含的痕量硒，不但可以調節免疫力，還能防癌。

洋蔥切起來不但辣眼睛，且還有一股刺激的氣味。不過它炒熟後，就有一股淡淡的香味，且多吃可以美容養顏。

香菜，可以說沒見其菜，就聞其味了。雖說它的氣味有點強烈，但是吃起來也很香。特別是涼拌香菜，我自己就能吃上一盤。作法：香菜適量，洗乾淨後，切成段，加點香蔥，放點醬油，豆瓣醬等調味料拌著吃，非常好吃。

大蒜，平時聽到朋友說髒話，就特別喜歡調侃說：「得多吃幾顆大蒜殺殺毒了」，就足以證明了大蒜具有消毒，殺菌的功效。大蒜炒菜用來當調味，或是直接用醬油泡著吃都很好吃。要是平時感冒咳嗽不想吃藥的時候，也可以用姜，大蒜，紅糖煮水喝，能治療感冒喲~

除了以上的幾種蔬菜氣味比較難聞外，你們還知道有哪些蔬菜也是氣味比較強烈，但也非常好吃的？

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