有15％的人有香菜恐懼症！香菜的5個好處，你了解多少？

香菜是一個非常常見的食物不僅出現在大街小巷上，而且呢，在某些地方香菜簡直就是生命之光，生命之源，不吃香菜，就像是生命失去的空氣變得毫無意義，以及乏味。

有的人只喜歡吃香菜，當然了，也就存在著有的人不喜歡吃香菜了，這些人覺得香菜，實在是太難吃了，吃香菜，就像吃毒藥一樣，看到香菜就感覺是中了毒一樣，感覺自己不能苟活於世上。

這些人就是香菜厭惡者，這些人非常的討厭香菜，碰都不能碰，不能讓生命中出現了香菜。根據科學研究表明，全球有15%的人非常討厭香菜，香菜到底做了什麼，讓這些人這麼討厭呢。

有的人這輩子都沒有吃過香菜，但是一見到香菜就討厭香菜，覺得實在是太難聞了，香菜就是人生的黑暗。討厭香菜，最主要的原因就是因為香菜的味道難聞，因為香菜含有硅類化合物，這個味道非常像大家生活中的肥皂水和臭蟲的味道。有的人就覺得香菜非常的臭，就不喜歡去吃香菜，覺得香菜也應該是一個很噁心的食物。

科學研究表明，這些天生就不喜歡吃香菜的人，是因為這些人的基因和染色體出現了問題。天生討厭香菜的人的基因里出現了核苷酸鹼基缺少A，所以就會覺得香菜很臭。如果不喜歡吃香菜的話，並不是這個人作，也不是這個人隨大流，而是這些人真的不喜歡吃香菜，覺得香菜非常的臭，是這些人的基因決定了這個現象。

其實香菜還是有挺多好處的

1.開胃：香菜辛香升散，對腸胃的蠕動有促進作用，可以開胃醒脾。

2.治療感冒：平時身體比較健康的人，偶爾感冒了，不妨可以多吃香菜，能加快恢復。

3.祛除寒氣：香菜性溫，脾胃功能較弱的人吃點香菜可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。

4.祛腥膻：香菜中的揮髮油，具有特殊的香氣，可以祛除肉類的腥膻味，所以很多人在做菜時喜歡加一點香菜。

5.發汗透疹：香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

香菜營養豐富，且富含水分，可高達90%，同時還含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，以及各種礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，是不可多得的佳品。

（以上圖片均來自網路）

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