零基礎盆景人進階之路——利用枝接、根接技術的盆景整形法 盆景ABC
作者簡介
李樹華，日本京都大學博士（農學），現在為清華大學建築學院景觀學系教授、博士生導師，同時兼任日本東京農業大學客座教授、西北農林科技大學客座教授。社會職務有《中國盆景賞石》學術總監、中國風景園林學會理事、中國社工協會心理健康工作委員會園藝治療學部主任委員等。
丨1. 枝接、根接技術簡介丨
隨著盆景創作者栽培技術的精鍊與盆景鑒賞水平的提高，有時會發現樹冠某部位缺少枝條或者根盤狀態不太理想。此時，作為繁殖手段的嫁接技術就可以作為一種特殊的整形技術，通過枝接技術彌補樹冠中缺少的枝條，通過根接技術對於不理想的根盤進行調整改良，使盆樹整體達到理想的狀態（圖1）。
枝接、根接技術可以使用於缺枝樹冠、偏冠樹冠以及缺根根盤、單側根根盤的素材，甚至可以通過枝接、根接技術，完全換掉原來的枝冠與根盤，例如，使用高接換頭的枝接技術，把黑松的枝冠改作為五針松的枝冠（圖2）。
丨2. 利用枝接技術的盆景整形法丨
枝接的目的是讓欲在著生枝條的部位生長出枝條與新芽，達到樹形的均衡與美觀，而不只是砧木與接穗在植物生理關係上的嫁接而已。也就是說，如果不考慮砧木與接穗的親和力與生長能力的均衡，就會產生不能成活，或者即使成活生長能力相差很大的現象。例如，如果在黑松上嫁接短小葉五針松，因為親和力低最終導致枯死。此外，因為砧木與接穗在葉性、皮性方面的差異，往往會影響觀賞，降低盆景的觀賞價值。
利用同株盆樹上的不同枝條或者同一樹種作為接穗，是實施過程中的重要環節。
在考慮上述植物生理問題、盆景觀賞問題進行枝接的基礎上，從技術上還應該考慮以下問題，以保證嫁接成活率：（1）選擇適合該盆景樹種的嫁接方法；（2）使用鋒利的嫁接刀切割砧木與接穗，防止由於嫁接刀不鋒利而造成成活率不高的現象；（3）介面處平滑，使砧木與接穗的形成層進行充分的緊密結合，不產生縫隙；（4）嫁接後放置於適當的高溫多濕的環境中，但過度的高溫多濕反而會影響嫁接成活率。
2.1
松柏類盆景的枝接技術
松柏類多採用腹接的方法進行嫁接。腹接只是嫁接部位不同，其嫁接方法與切接基本相同。但其嫁接的目的是為了改良欲嫁接部位的干枝的分布與布局狀況。
2.1.1 時期
我國中部地區3 月中下旬為適期。一般要求接穗為新鮮的枝條，如果在5℃前後的環境進行保存的話，嫁接時期可以推遲到4 月中旬前後。此外，應該靈活掌握：比中部寒冷的地區較晚，比中部溫暖的地區較早進行的原則。
2.1.2 嫁接方法
首先，把嫁接部位的皮部利用鋒利的嫁接刀斜向切割；其次，把切好的接穗插入斜向切口。此時，一定注意介面處接穗與砧木形成層的密切接觸。然後密切接觸後，在切口沒有晃動的前提下用塑料條固定（圖3）。
為了防止介面處的乾燥，利用塑料袋包裹進行保護。此時，如果在塑料袋裡邊放入少量潮濕的水苔，效果會更佳。當接穗成活後，5 月前後新芽開始萌發生長之後，拆除塑料袋（圖4）。
2.2
雜木類盆景的枝接技術
與松柏類相同，枝接多採用腹接法進行嫁接，但對於有些樹種可以採用更為有效的嫁接方法。例如，對於楓樹類和光皮木瓜類等生長快的樹種，可以採取自樹上伸長的枝條進行彎曲嫁接於適當部位的方法，這種方法叫做自樹靠接法。
此外，梅花和槭樹類等大多數樹種可以採取芽接法進行嫁接，但其枝條比上述方法晚生長一年。
2.2.1 腹接法
適期為3 月中旬至下旬，如果有大棚等保護設施，則可以從2 月中旬前後進行。
嫁接方法與松柏類相同。嫁接完成之後，或在接穗周邊覆土，或在接穗頂端用少量的潮濕水苔纏繞後用塑料袋包裹，以防止接穗的乾燥。成活後新芽開始生長，但有時會因為越冬芽的枯死而出現重新發芽，這種芽生長較晚。
當接穗發芽並開始生長之後可以拆除保護物，但介面部的固定膠條等接穗完全癒合、不會因為風吹等造成脫落為止的7~8 月方可以拆除。
2.2.2 自樹靠接法
當新枝伸長生長後的枝條尚未完全硬化的6 月前後為適期。山茶類屬於靠接去年的枝條，可在3 月下旬到4 月上旬進行。
利用當年伸長的新梢作為接穗的情況屬於新梢靠接。把新梢彎曲到欲嫁接部位，利用嫁接刀按照合適的分枝角度將砧木與接穗的皮層進行平滑削切，露出形成層，利用嫁接膠帶使二者的形成層進行緊密接觸並固定。
生長快者一月之後可以癒合成活。如果介面固定部位膠帶沒有勒進樹皮的話不用解除，待到開始勒進樹皮時則要解除。如果生長情況良好，則可以正常進行摘芽、金屬絲綁紮等整形處理（圖5）。
第二年春天將介面部以下的原來的枝條進行剪斷分離。
2.2.3 芽接法
越冬芽充實後的9 月中旬到10 月上旬為芽接的適期。
選擇接穗充實部分的芽體進行割離，保留葉柄，剪除葉片。砧木嫁接部位的表皮利用嫁接刀以T 字形狀切割，朝左右兩方撥開樹皮，把接芽插入T 字切口中，讓芽和葉柄露出樹皮，用膠帶輕輕纏繞固定。嫁接後1~2 周內，葉柄變黃脫落則說明已
經成活；如果葉柄沒有脫落，則說明芽體已經枯死，芽接失敗（圖6）。
將嫁接成活後的芽體進行越冬保護，第二年春天待新梢伸長生長後可以進行整形處理。
2.2.4 綠枝嫁接法
當新梢伸長稍稍硬化後的6~7 月為適期。剪除當年生長的新梢作為接穗，進行腹接或者切接。槭樹類多採用該法進行樹形改良整形（圖7）。
丨3. 利用根接技術的盆景整形法丨
將大自然中生長的樹木採挖作為盆景素材時，根盤不完整或者不理想的情況非常普遍。
此外，即使作為盆景素材繁殖的材料在育苗期因為沒有對根盤和主根布局進行處理措施的話，單側根根盤情況多見。對於該類素材，可以通過嫁接其他樹木的根的方法，增加根的數量，改善根部分布狀況，達到提高盆樹觀賞價值的目的。
3.1
松柏類盆景的根接技術
松柏類的根接法有以下兩種方法：（1）在根與根間隔較大的部位嫁接1~2 條根的方法，稱為一般根接法；（2）為了縮短幹部而採用的進行嫁接的同時進行高壓的方法，稱為高壓接根法。
3.1.1 一般根接法
一般根接法是為了改良盆樹根盤而較多採用的一種根部嫁接法。
（1）時期
適期為3 月中旬到4 月上旬。嫁接時期稍晚也會成活，但由於松柏類的脂液流出，有必要儘早進行嫁接。
（2）嫁接方法
首先選擇嫁接所用的根。嫁接根選擇的關鍵在於選擇細根多、分枝點低的2~3 年生的實生苗或者扦插苗。在接根所用小苗的根際處保留最低的一個小枝，然後利用鋒利的嫁接刀把介面削成楔形。
砧木嫁接處為根與根間隔較大處的中間位置。從斜下方朝上方向切割達到木質部。使用工具為銼刀類操作方便。
把楔形切口的根斜插入砧木的切口，利用大頭針將二者進行固定，以免產生移動。此時，應該注意接根上保留的小枝保持向上生長的方向（圖8）。
（3）接後管理
嫁接完成後，用土覆蓋到看不到嫁接的位置，與其他盆景進行同樣的年間管理。第二年春季，將成活後的嫁接根上保留的小枝剪除。但如果為了使嫁接根進一步增粗，則在第三年春季進行剪除。此後，嫁接根部萌發的新芽全部去除。
3.1.2 高壓接根法
高壓接根法是高壓與根接同時進行的方法，它不僅可以獲取盆樹理想的根盤，而且高壓成活率高。
（1）時期
3月中旬到4月上旬為適期。
（2）方法
首先按照上述相同的方法進行根部嫁接。在準備高壓的樹榦上進行環狀剝皮，在適當的位置上嫁接數條根，防止乾燥進行保護。2~3 周內便可以成活。
第二年春季，在環狀剝皮下部對原有樹榦與根系部進行割除，上盆養護（圖9）。
3.2
雜木類盆景的根接技術
雜木類中，單幹櫸樹盆景常用根接法改良根盤狀況，此外，該技術也被利用于楓樹類、槭樹類、光皮木瓜、山楂等盆景中。
3.2.1 時期
與雜木類的切接相同，3 月中旬為適期。
3.2.2 嫁接法
雜木類的根接技術與松柏類相同，優先選擇細根多、富有活力的實生苗或者扦插苗。在嫁接部位利用銼刀自下而上按照斜上方向切割。然後把削好的接根插入介面中，利用大頭針固定，防止接根的移動。
嫁接完成後，把嫁接部分埋入土中。
3.2.3 接後管理
嫁接成活之後到樹葉活動之前，進行細緻管理，防止產生乾燥現象。同時注意，如果土壤過濕，則會產生根部腐爛現象。
3.3
利用根接技術改良附石類根盤的方法
一般來講，附石類盆景的根盤改良比較困難，但在此介紹的下列方法比較容易進行。
3.3.1 時期
春季萌芽前為適期，之後的時期也可以進行。
3.3.2 方法
接穗應該選擇幹部尚處於柔軟、可以自由彎曲程度的實生苗或者扦插苗。把接穗苗栽植於根與根之間的靠近石頭處。把苗與根接觸部位的接點處進行平滑削切，使二者的形成層進行充分接觸，為了防止移動進行捆綁。
此時，嫁接苗要像自然的根一樣，隨著山石表面彎曲，這樣會取得理想的改良效果（圖10）。
3.3.3 接後管理
嫁接部分，一年間或用水苔覆蓋包裹防止乾燥，或者埋入土中使其髮根。
嫁接苗的先端部分放置生長，使嫁接部位早日癒合和增粗，一年之後在癒合面的外側切斷。
【未完待續】
下期預告：
盆土表面的苔蘚類在盆景鑒賞過程中起著重要作用。下期將討論苔蘚類在盆景鑒賞與栽培過程中所起作用的基礎上，介紹盆景用苔蘚的種類，並進一步介紹盆土表面生長苔蘚的技術方法。
敬請期待《盆景ABC（連載十八）——盆土表面生苔法》。
文章來源：《中國盆景賞石》2017-02
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