苦瓜的功效與食用方法，苦瓜吃了有什麼好處？

描寫苦瓜的古詩

【苦瓜詩】豈效荔枝錦，形慚癩葡萄口苦能為偈，心清志方操到底爭齊物，從來傲寵豪。不是尋常品，含章氣自高。

苦瓜的藥理作用： 降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁後，可使血糖明顯降低。

苦瓜豐富的維生素C能增強免疫力，並預防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果。生吃苦瓜，可以減肥，還能清熱解暑，明目，解毒，降血壓、降低血糖、降血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜，味苦，性寒，脾胃虛寒者，孕婦應慎食

苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

目前已知苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用，它還有一個美譽——葯中蔬菜。

苦瓜可以生吃,但貧血的人不可以常吃.它是會降血壓的.高血壓的人吃是最好的了.

最後需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離

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