好吃美味的紅燒杏鮑菇的做法

所需食材

杏鮑菇 兩個

胡蘿蔔 半個

洋蔥 半個

蔥 適量

大蒜 三瓣

生抽 一勺

耗油 一勺

雞精 適量

鹽 適量

醋 一點

油 適量

生薑 一小塊

紅燒杏鮑菇的做法

1、把杏鮑菇用水洗乾淨用刀切成塊，然後鍋里倒入燒開後把杏鮑菇塊放進去焯五分鐘，撈出來瀝干，待用

2、把洋蔥和胡蘿蔔分別用刀切成片待用

3、把蔥和姜用刀切成片

4、鍋里倒入油，把蔥薑片放進去爆炒出香味，再把胡蘿蔔和洋蔥放進去翻炒勻

5、再倒入生抽1勺、蚝油1勺、鹽適量和醋少許，翻炒勻

6、把杏鮑菇放進去翻炒勻

7、翻炒到均勻的入味之後，再放入少許雞精就做好了

8、成品

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