拔草一家海鮮燒烤店!冰島生蚝/特級蟹柳/鐵板龍利魚……好吃到不行!
如今,現在的燒烤,都已經是發生每天不一樣的變化;今天推薦一家小編我去拔草的武漢燒烤海鮮吧!讓這個冬天給那些不想吃火鍋的食客一個好的去處;
做上武漢的二號線地鐵,到街道口站下,穿過未來城
從3號門出來左轉走不了幾步你就能看到這家店,特別有意思的名字:
沙巴客海鮮烤吧
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進到店內,一股濃烈的波普風格裝潢便驚艷了編編
難怪環境高達8.7分! 就是感覺很潮啊
在這樣的地方擼串瞬間就變高雅了呢~
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當然環境是一方面
餐飲店最主要還是食物紮實
話不多說,就開始點了幾道他們的招牌試試吧
碳烤生耗,肉質非常的豐滿有嚼勁,非常的嫩滑,上鋪一層層蒜泥,非常完美的將蒜泥與生蚝結合非常的回味;最讓小編感到意外的是,這道菜還有一種冰糖的回甜,然道這是一種甜醬嗎?小編我去問了一下服務員,才得知,這種回甜的味道是他們採用了多道工序熬制外的冰糖!因為,他們家的生蚝都是從都是從威海引進,選擇的生蚝而是冰島生蚝,冰島中的海水是具有鹹味,為了使這道菜能適合武漢的口味,不太鹹的特點,特意加了冰糖和蒜泥來中和了生蚝的味道,真是五星推薦!
極品大帶子:口感非常的不同!比扇貝更細嫩,並且粉絲的口感很好,絲絲入味,適合重口味,感覺光吃這個粉絲編編都能吃一碗!
讓你們感受一下每隻貝類的大小,是不是real震撼!
但是價錢都只要十幾塊錢一隻,每咬一口都為老闆捏把冷汗
椒香皮皮蝦:椒鹽味很足,口感很焦枯,咬一口下去都開始思考這個殼子是不是也可以吞
皮皮蝦中的戰鬥機——泰國進口大琵琶蝦
如何讓一頓燒烤吃出高大上的感覺,點份這個就對了!
一整盤就一隻蝦,蝦肉部分就跟筷子那麼長,真的是口口是肉
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剝開蝦身,蝦肉便赤裸裸的顯現出來了,肉質很鮮美,那種細嫩感真的是吃的出來的新鮮,從中間對半折,大的能遮住編編整張臉;哦!對了,這裡插一句,他們家上菜很快
基本上你這盤還沒吃完,下一道菜就上來了~
鐵板蝦滑:這份蝦滑真的絕了!熱著吃入口即化,冷了吃又Q爽彈牙,對於編編這種蝦滑重度愛好者,心情就像中華小當家裡的食客一樣激動;並且看到菜單上的鐵板系列還有日本豆腐、蟹絲金針菇、龍利魚、墨魚仔……售價15-35/份不等,這簡直就是逼著編編再去第二次把他們一網打盡!
鐵板基圍蝦:背部已經被切開了,輕輕一吮,整個蝦肉就和蝦殼分開滑進了嘴裡,秘制蒜泥醬配上新鮮甜美的蝦肉,汁水十足
上面是碳烤肉筋,下面是碳烤牛油
都是兩塊錢一串,賣的是街邊攤的價格,享的卻是自助餐的高貴
並且大家請看這個盤子,不是一般燒烤店的鐵盤子!非常高級了
對了編編插句題外話,沙巴客屋裡的燒烤都是用的碳烤,健康又美味~
並且還有像碳烤牛油、碳烤魚泡、脆皮蹄花這樣的特色菜
採用的孜然是新疆的,辣椒粉是印度的,肉串是每天員工手串,保證新鮮
奶香小饅頭:可以說是超級無敵好吃了!必點
8塊錢一份,採用了雙面煎烤的模式
上面烤的酥酥脆脆,而下面裹了一層糖霜,再撒上白芝麻
整個就是酥軟香脆,編編一口氣連吃三個還想吃!
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好吃到忍不住多拍了兩個特寫!
一個是正面的樣子~一個是反面的樣子~
據說老闆為了做好這個小饅頭,花了上千塊錢鑽研嘗試
這得是吃了多少饅頭才做出來的美味呀~
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極品海鮮粥
最後來份海鮮粥可以說是完美配搭了
一勺子下去,可以挖到好多內容
有蝦有蟹有花甲還有乾貝!老闆你出來我們談談,你真的有賺錢嗎?
並且口感很清爽,絕對會讓你忍不住再喝一碗
當編編吃完要準備起身走的時候,意外驚喜的看到了:沙巴客海鮮烤吧的二樓~
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也是很帶感的有木有!
鄰窗餐桌,編編的最愛~在這裡還能看到超美的夜景喲~
一會放出來給你們看!
在上樓的時候還瞧見了店內的一個小心機
食物電梯!因為廚房在二樓,送菜到一樓就會通過這個小電梯
高級!!!
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親眼可見的海鮮活水養殖
讓食客吃的安心吃的放心
旁邊就是未來購物公園的停車場
所以大家也不用擔心沒地方停車
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店鋪門口的夜景!是不是很美~
不僅店內環境棒,店外氣氛也是很贊呢~
大家面對未來城3號門往右走就能找到這家店啦!
據說老闆之所以對食材這麼考究,是源於其二十多年的餐飲工作經驗
這是一種匠人精神,也是一種情懷體現
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