兩兄弟跑進深山，花3000元買了一頭土黑豬，現殺豬肉塞滿了冰箱！

快過年了，還記得小時候每年到了這個時候家裡都要殺年豬，現在搬到了城裡，也沒地方養豬了，雖說家裡平時豬肉都吃膩了，但每到過年時，老公還是要買一條豬腿甚至半扇豬肉，說這樣才有年味，今年有人給他介紹了一家賣黑豬肉的，於是他們兄弟兩個就開車去買了一整頭黑豬，就是這位二師兄了！

這頭豬有將近200斤，養了大半年，買它花了3000塊錢，殺豬的血腥場面就不拍了

這種豬看起來比普通豬還要肥，但肥肉富含膠質，沒有普通肥豬肉那麼膩，瘦肉也比普通豬肉細嫩，有小時候吃的豬肉那種香味。

這種豬的五花肉比較肥，但特別香，還有這些內臟也好吃，我們兩家人中午就在這個農家吃到了全豬宴，爆炒豬肝，爆炒腰花，紅燒大腸等等，老家叫「喝刨湯」，東北的殺豬菜也跟這有點像。

把豬對半劈開，就是兩扇豬肉了，看起來好肥，可以把多餘的肥肉熬成豬油，那才叫香呢!

把豬板油剔下來熬豬油，骨頭剔下來燉骨頭湯，剩下的就是純豬肉了，這頭豬雖然不太大，但這樣兩扇肉也足夠弟兄兩家跟三家老人過年吃的了。

直接分割好，這種豬的出肉率比普通豬要低些，也就不到一百斤肉吧

小叔子一家還要去辦其他事，豬肉就先放我家冰箱里，塞了滿滿一冰箱，公公喜歡吃豬拱嘴和豬耳朵這些東西，抽空我得把這些給鹵了。

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