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他幫楊麗萍打理私宅,單店58秒眾籌2000萬;住一晚民宿3000元+,入住率還高達70%

(千里走單騎創始人 李一兵)

導讀:2005年,民宿的概念還未躥紅,消費升級也尚處於萌芽之中。他卻先發制人,成為了最早一批將民宿開到麗江、大理的人。

2009年,舞蹈藝術家楊麗萍也將其私人住宅太陽宮交給他打理,並創下了單房年收入200萬,單店58秒眾籌2000萬元的行業紀錄。

除此之外,他還打造了六和酒店、六悅酒店、云何住酒店、雪山莊園等IP項目,幾乎每次都成為爆款……

白手起家,情懷使然

如今,成天嚷嚷著「世界那麼大,我想去看看」的年輕人不在少數,彷彿只要工作生活不順心,隨時都可以在路上。但真正能衝破自己的桎梏,來一場說走就走的旅行的人又有多少?

而早在 15 年前,李一兵獨身一人來到雲南,遊盪在大理、麗江、騰衝等地,盡享風花雪月的美景。某天傍晚,他看著映襯在洱海邊上的夕陽一點點落下,突然就萌發了想要在洱海邊上開一棟民宿的衝動。

但衝動並不能解決問題,不論是大理還是麗江,土地規劃、政策因素等都是李一兵需要考慮的,他開始深入研究麗江的旅遊地產業,並開出了第一家民宿。也許是出於北方人的豪爽,喜歡和朋友聚聚的他,乾脆在麗江也開起了酒吧和餐廳。

而關於直到現在還被很多人問起的「千里走單騎」這個名字的來源,也是充滿機緣巧合,彼時張藝謀的電影《千里走單騎》在麗江取景拍攝,在當地領導的建議下,徵得電影製片方和投資方同意後,李一兵正式註冊了「千里走單騎」,同年便接待了幾十萬的遊客,這讓李一兵第一次感知到了IP的魅力。

小有成績之後,他逐漸建立了楊麗萍藝術酒店、云何住酒店、六悅酒店、六和酒店、雪山莊園等多個民宿IP項目。此後,千里走單騎也慢慢成為了一個國內高端度假品牌。

(千里走單騎 · 雪山莊園)

而近幾年,隨著消費升級趨勢愈發明顯,大理、麗江附近的民宿趨近飽和,民宿同質化現象嚴重。

截止 2016 年初,全國有超過 4 萬家民宿,從業人員近100 萬人,而其中真正能盈利的民宿僅有 20%。而他的千里走單騎雪山莊園店卻仍以每晚 3000+ 的客單價吸引高質量度假人群,開業僅幾個月入住率就達到了70%。

「建築、文化、主人情懷缺一不可。」在李一兵看來,建築風格與環境的結合越是不著痕迹,民宿就越能凸顯當地文化,給旅人帶來不一樣的體驗。主人情懷也是如此,民宿里的一草一物都帶有主人的審美風格,「即便你住過了千里走單騎所有的民宿,你還是不會感覺有任何的相似之處。」

一個人的力量總歸是有限的,單點布局不僅難以做到規模效應、配套設施也無法完善,而速度太慢,就不能滿足用戶日益高漲的需求。「最好的辦法就是抱團取暖,讓效益最大化。」他覺得,民宿集群化是行業發展的必然趨勢。

從藝術酒店到文旅小鎮

跑的快人不一定能跑的久,而跑的久的人一定各有各的堅持。2017 年,李一兵聯合了業內十幾家民宿品牌發起了「民宿群落聯盟」,共同搭建渠道資源,將餐飲、藝術、生態農業等上下游配套業態均加入其中,並以文旅小鎮等形式落地。

「比如將做煙斗的手工藝人邀請進來,給他工作室,客人可以體驗做煙斗,增加小鎮的配套服務。」李一兵解釋說,不同的民宿也會把自家的咖啡廳、麵包房、圖書館、日料店等配套業態融入進來,而上下游產業鏈上的其它業態則在這些民宿的特色基礎上,完善群落配套設施。

在選址方面,李一兵也有著自己的考量:首先該區域遊客量達到 150 萬以上;其次景觀一定要好,如雪山莊園,每個房間都能看到雪山,周圍則是一片花海(春夏秋季);最後一定要有6~8個月的旺季期,保證客源充足。

(千里走單騎莫干山文旅小鎮效果圖)

在採訪過程中,李一兵不只一次提到主人文化,在他看來「店主」才能將民宿的非標準化發揮到極致,「跨界店主」是李一兵最近在思考的方向,「比如從事傳媒或是音樂等不同領域的工作者都能給用戶帶來不一樣的體驗。」

在他看來,店主的個人風格很大程度上影響了民宿的溫度,李一兵自己也總想找個空閑時間,自己來做民宿主,「跳傘、徒步、潛水,只要用戶喜歡,我都能帶他們體驗。」

除了主人文化,李一兵表示,把這種非標準化的前台服務和標準化的後台管理相結合,是千里走單騎的一大管理特色,根據千里走單騎官方數據顯示「每個項目需要經過 13 個維度 19 個科目的選址評估;5 輪以上實地勘查;260 多項試住審核……」從項目選址、設計研發、工程及軟裝、運營籌備到正式運營這一系列的流程都進行了標準化的管理,來支撐和保障前台服務。

而李一兵最看好的,也是未來盈利的重點——文化藝術。

「民宿本身自帶文藝的基因。」李一兵解釋道,要把這種價值發揮到極致。他在各個群落中預留出了藝術家工作室和展示區的位置,並將引進藝術家入駐,讓他們在盡情創作的同時獲得應有的薪酬,為今後各個小鎮的文化藝術業態儲備人才。

目前,千里走單騎在莫干山、無錫、北京及武夷山的4個以精品民宿為主體的文旅產業小鎮已經落地,而洽談中的項目多達三十餘個,預計今年將開放1~2個群落項目。

這些項目里有10~20家不同的民宿主,每個項目又有文化藝術、休閑農業和家庭親子三個支點,吸引不同時期的不同客源。經營上,節假日定位於親子度假,周日至周四則以會議團建為主。

集群之後,未來的民宿業要連鎖化?

根據《2017年民宿產業發展研究報告》顯示,2017 年我國民宿客棧總量急劇增加,按照估算將達到 20 萬家左右,與去年同比增長超過 300%。在李一兵看來,民宿本就是個小眾行業,其發展迅速意味著市場有需求,需要重新組合,所以才有民宿集群,也才有了規模化的民宿連鎖。

而今年 3 月,誕生於麗江的民宿品牌花間堂,被王功權以 2.68 億元的價格整體納入青普旅遊旗下,作為國內民宿連鎖經營的樣板,目前花間堂已在香格里拉、蘇州、杭州等旅遊城市落地了 19 個項目。

「規模化的民宿,才能形成一個完整的鏈條,到時候民宿的概念可能就不同了。」李一兵認為,一旦形成連鎖品牌,與政府、開發商進行合作,再藉助第三方平台的力量,進而快速實現利潤。

與此同時,千里走單騎也正在向輕資產管理模式轉型。在文旅小鎮的開發模式上,千里走單騎一方面與政府合作,由政府牽頭搭出基本框架後,繼而千里走單騎投入軟裝、統一招商、運營等服務;另一方面則直接與開發商合作,按需建成後,千里走單騎統一負責招商、運營管理及品牌營銷等。

從資本層面來看,民宿向來不是可以靠錢砸出來的行業。但長期來看,頭部民宿品牌想要突出重圍,在行業產生較大的規模和效益,交給資本市場來進行判定也不失為一個好的選項。

至少「千里走單騎」在決定規模化發展後,已經有一些資本正在洽談。「情懷」與「麵包」最終會以何種方式兼得,可能市場會給出答案。

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