5個做飯竅門，知道了事半功倍，別說我沒告訴你！

切肉 切牛羊肉的時候，就要逆著紋理來切！這樣切的就不破壞勁道！

炒青菜 加入開水起鍋，炒出來的菜就是又脆又嫩，學到了嗎

煮荷包蛋 帶殼的雞蛋先放在開水裡浸泡1分鐘！然後再打破煎！

快速煮爛綠豆 將綠豆放在鐵鍋內小火炒10分鐘，再去煮，這樣就能快得多

速凍餃子不破皮 準備一盆清水（涼水）將速凍餃子放進去浸泡，等水溫到40度左右時，撈出浸泡的餃子！這樣就不容易破皮！

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