4種粥的做法，健脾胃！補氣血！讓這個冬天既健康又溫暖！
今天小編來教大家10種粥的做法，既美味又健康歐！
大家都知道在寒冷的冬天裡，能喝上熱乎的湯、粥，那可是很幸福的一件事，但總是白粥配鹹菜，想想就膩。讓我們自己動起手來，做既不重樣又健康好吃的粥吧！
第一道：小米桂圓粥
【準備的食材有】
紅棗、桂圓、小米、菱角、枸杞，水 (材料可按個人分配)
【步驟如下】
1.將菱角洗凈加點鹽，薑片倒入鍋中煮熟
2.煮熟後，剝出適量菱角肉，切成合適的大小
3.煲中倒入水，棗子、桂圓乾、枸杞
4.待水開後，將小米倒入，多煲一會，然後再下入菱角肉
5.大功告成！
健康小知識
小米：安神、養胃、補虛的功效
菱角：利水、止渴、通乳
紅棗：安神、輔助降血脂、補脾胃
枸杞：補氣血，治療氣血不足
第二道：山藥胡羅卜粥
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【準備的食材有】
山藥、大米小米各1份、胡蘿蔔（材料的量可以根據個人喜愛分配，均勻即可）。
做法：
1.將大米、小米洗凈，山藥去皮後切片
2.山藥和大米小米一起倒入鍋種煮
3.胡蘿蔔去皮後搗成胡蘿蔔泥泥
4.最後加入山藥、大米、小米同煮至熟
5.大功告成！
健康小貼士：
山藥：健脾胃助消化、增強免疫力、鎮咳、祛痰
胡蘿蔔：含有多種營養成分，胡蘿蔔還可提高呼吸道黏膜的抵抗力。
第三道：香菇瘦肉粥
【準備的食材有】
大米、鮮香菇兩個、肉末。
【步驟如下】
1.香菇洗乾淨凈切成沫，肉也切沫備用
2.大米洗乾淨凈倒入燉鍋里先熬上1小時
3.最後把香菇、肉沫加入鍋里繼續熬2個小時後出鍋
4.大功告成！
健康小貼士：
香菇瘦肉粥非常好的一道粥，其對降血糖、降膽固醇、補氣養胃都有一定的功效！
第四道：皮蛋瘦肉粥
【準備的食材有】
生薑、料酒、鹽、生抽醬油、雞精、香油。大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆、蔥
【步驟如下】
1.將大米淘洗凈，就像平時一樣熬煮熟就好了（也可以適當加入幾顆泡好的豌豆）
2.將裡脊肉用一勺料酒腌十分鐘（去腥）
3.腌好後倒入鍋中焯一會，七八成熟左右就撈出來，切成小丁用一點鹽和生抽腌備用
4.將皮蛋切好入鍋蒸一會，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下目的是為了去除味道
5.粥熬好後，將皮蛋和瘦肉倒入，加入蔥姜蒜末繼續小火熬煮
6.熬煮熟後加入幾滴油，再按照自己口味調味道就行
健康小貼士：
豬肉：補充人體優質蛋白，脂肪。膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
松花蛋（皮蛋)：具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。皮蛋含很多礦物質。它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。
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