歷史上最長壽皇帝乾隆，長壽秘訣跟甄嬛有關？內附御膳菜單

中國歷史上，皇帝有幾百位，壽命超過70虛歲只有10人。其中超過80歲的只有5位。他們分別是：乾隆（89歲）、南朝梁武帝蕭衍（86歲）、唐朝武則天（82歲）、南宋高宗趙構（81歲）、元世祖忽必烈（80歲）。

本來，崇信佛教的蕭衍有望改寫歷史，活到90歲以上。遺憾的是，他晚年決策失誤，重用叛將侯景，釀成兵變。最終，他困守建康（今江蘇南京）台城（皇宮宮城）一百三十多天。及至城破之日，依然形同軟禁，想吃蜂蜜而不可得，被活活餓死。

本該蕭衍拿走的歷代皇帝長壽桂冠，最終落到了乾隆手中。

乾隆皇帝像

乾隆為什麼能長壽？這個問題討論了200多年。各種「長壽秘方」「食療大法」層出不窮。不過，這些配方跟乾隆的生活習慣並不相符，基本是假的。

學術界經過長期研究，提煉出了乾隆長壽的一些秘訣，最主要的兩條就是：遺傳長壽因素、飲食起居規律。

遺傳長壽因素

乾隆體格好，壽命長，首先得益於父母所賜。那麼，父母所賜為什麼就能讓乾隆長壽呢？

乾隆的父親是雍正，這沒疑問。乾乾隆的母親是誰，歷史學界議論紛紛。

根據絕大多數清代官方文獻記載，乾隆生母是雍正的熹妃。不是電視劇《甄嬛傳》里的甄嬛，而是叫鈕祜祿氏。乾隆繼位後，將其尊為崇慶皇太后。不過，也有專家考證，認為乾隆的生母是漢人錢氏。

乾隆生母鈕鈷祿氏

不管最後的結論如何，有一個事實是可以確認的：乾隆生母高壽，活了85歲，是中國歷史上最長壽的皇太后之一。從遺傳學角度分析，長壽是可以遺傳的，而且主要是從母親處遺傳，也就是說，如果母親長壽，其子女長壽可能性較大；如果父親長壽，其子女則未必長壽。

由此，我們可以相信，乾隆之所以長壽很有可能是遺傳其母親。

飲食起居規律

身體是革命的本錢，年輕時不愛惜身體，年紀大了會吃苦頭。與雍正相比，乾隆的起居更規律，膳食更科學，個人生活更節制。這是他長壽的另一秘訣。

朝鮮《李朝實錄》曾記載：乾隆登基以來，不管任何季節，都是卯時（早上五點）起床，吃完早飯後開始辦公。先是看奏摺，然後召見大臣，或見一個，或同時見幾個，要見四五撥人，最後見軍機大臣，指示重要工作。如果是召見新錄用的文武官員，就讓吏部、兵部帶著這些人來拜見。

召見完畢，大概到中午十一點了，如果沒別的事，就可以休息了。寫字、畫畫、作詩，都是乾隆閑暇時的娛樂活動。尤其是寫詩，每天起碼寫好幾首。用完晚膳，他會處理當天沒辦完的工作，天黑了就睡覺。

乾隆巡遊圖

看得出，乾隆的一天，日理萬機，工作繁忙，節奏很快。可是，他勞逸結合，把工作和生活安排得井井有條，很有規律。乾隆的父親雍正是愛熬夜，尤其是後半夜來精神，一天批幾十份奏摺，樂此不疲；跟雍正不同，乾隆是能不熬夜盡量不熬夜，早睡早起，非常守時。

乾隆並非全年都待在紫禁城裡，他會經常走出去透透氣，換換環境。每年正月，他會去圓明園待幾天；三月，去今天天津薊縣的盤山小住；夏秋之際到承德避暑山莊納涼，順便到木蘭圍場打獵。至於西苑三海（北海、中海、南海）、香山、萬壽山、玉泉山，更是他常去的遊玩之所。他還會離開京城，下江南、東巡盛京、西巡五台。一年下來，簡直馬不停蹄。康熙曾說當皇帝很苦，只要還有口氣就得幹活，不能停歇。可乾隆當得輕鬆愜意，張弛有度。

御膳房傳膳圖

乾隆的正餐都有些什麼？《清代宮中膳食》里收錄了宮裡做菜的食材，我們來看看：

盤肉二十二斤，湯肉五斤，豬油一斤，羊二隻，雞五隻，鴨三隻。

白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等共十九斤，大蘿蔔、水蘿蔔、胡蘿蔔共六十個，包瓜、東瓜各一個，苤藍、干閉雍菜各五個，蔥六斤。

玉泉酒四兩，醬和清醬各三斤，醋二斤。

早、晚隨膳餑餑八盤，每盤三十個。每做一盤餑餑需上等白面四斤，香油一斤，芝麻一合五勺，澄沙三合，白糖、核桃仁和黑棗各十二兩。

這是乾隆一天飲食的食材。當然，乾隆本人肯定吃不完，也從不吃飽，只是點到為止，很多都賞賜給后妃、皇子。

看來一個人要想長壽，遺傳父母良好的健康基因。養成規律的飲食起居都十分重要。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！