給兒子做這樣的便當，他在學校很自豪

久違的家庭便當，竟有種近鄉情怯老鄉見老鄉的滄桑與羞澀！其實，便當依舊如常供應，只是忙碌破碎了時間，未能好好生活、好好紀錄。

昨日休假，難得悠閑地吃了早餐，喝了茶，然後像只開心的天鵝，旋轉跳躍進廚房張羅，想給兒子一個送便當計劃的驚喜。

兒子二寶說：雖然我才帶了一年多的便當，可說已經有很多故事在心裡了，在學校感覺很自豪。

我好奇問：是什麼故事可以跟我分享嗎？

二寶天真地回想：每次只要有雞腿，我都會很驚喜，永遠都吃不膩，泡麵便當、一整隻小卷的便當、海苔造型便當，我印象最深刻，比同學們的好看又好吃。聽完，我大概懂了，這孩子喜歡有俏皮造型的便當。於是，用梅花肉片纏繞洋蔥圈，中間打顆蛋黃，做了個貌似奶油獅的小太陽。

卷完洋蔥圈後，餘下一盒肉片，加2大匙鹽曲、黑胡椒、橄欖油抓腌，加一碗泡菜，簡單拌炒無需廚藝就能成就的美味。

我喜歡彩椒，它總帶給我驚喜。每顆的形狀總不相同，卓然獨立，別具個性。水果彩椒切開來像枚蝴蝶結，是很少見的模樣，看了十分雀躍。

蘑菇洗凈後略切三等份，模樣可愛，像個小外星人。放入平底鍋直接乾煎，煎著煎著，水分不斷生出，煎著煎著，蘑菇轉至赤色。水分漸干後，放入一小片奶油與大量蒜末炒香，加些鹽、黑胡椒和咖哩粉，香氣與味道皆美，再加上汆燙過的青花菜、紅椒和黃椒，再添些鹽、黑胡椒和咖哩粉，色香味俱足。

11:20分做好便當，陽光燦爛。隨意擺放在小木桌上，陽光穿透窗帘的皺褶，撒在便當上，光與影交錯的姿態美極了！這是老天爺送給我的休假禮物。

第一次提著便當在校門口引頸期盼等待，孩子們見到我，既驚喜又羞怯，真像成功嶺放封見到女朋友啊！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！