實拍:讓老外嘆為觀止的村莊,四千多年的歷史,如今只有老人居住
河南省陝縣,有個令國內外遊人嘆為觀止的民間建築奇蹟,那就是「見樹不見村,見村不見房,聞聲不見人」的地坑院。描述的是黃土高原特有的地坑院建築。是古代人們穴居生存方式的遺留,距今已有約4000年的歷史。2011年"地坑院營造技藝"入選國家級非物質文化遺產名錄。在河南省三門峽陝州境內,至今仍有100多個地下村落、近萬座地坑院。
隨著時代變遷,地平線下安靜的生活被打破。上世紀90年代之後,陝州部分人將家搬到了地面,而很多老人不願改變千百年來祖宗留下的生存方式,留在地下。於是,就有了地上地下兩個相互割裂而又緊密聯繫的世界。
地坑院傳承的,不僅是歷代老百姓的智慧、風俗,更重要的是一種生存哲學。而如今,不少地坑被荒廢,任其坍塌,甚至成為村民傾倒垃圾之所,坑裡那些記憶與鄉愁早已消散。據陝州區文化館館長張琦介紹,陝州每年有數百個這樣的院落正在逐個消失,地坑院逐漸退出居住舞台。
陝塬上,星羅棋布的村莊散落著數以萬計的奇特民居,不說的話你或許根本就猜不到,這裡竟然是個村子。現存最早還住人的院子已有二百餘年的歷史,已住過六代人以上,保存較好的村莊有張村塬的人馬寨和廟上村等。
據說三門峽的天氣夏天炎熱,冬天寒冷,住在這種地坑院里,冬暖夏暖,非常舒適。地下的神奇建造藝術,獨一無二!河南地坑院是在平整的黃土地上,挖一個邊長為10至12米的正方形或長方形的深坑,深6至7米。老一輩挖它個二三年,能讓後幾代人住上百年。
地坑院同樣受到漢族傳統文化八卦的影響,老百姓依「風水流脈」來確定院子主方向的朝向。住在地坑的人越來越少,但是陝州人知道,地坑才是自己真正的家。紅白喜事乃是各家大事,依舊是要在地坑裡操辦的。但在平時,地坑依舊寂寞而冷清。
陝州西張村鎮南溝村,一對老夫婦是民間剪紙非物質文化遺產傳承人,他們的作品被國家博物館收收藏。他們依舊選擇生活在地平線下,這裡存著他們的兒時夢,也有著他們的夕陽紅。
夫婦二人育有三兒一女,兒女們都不願住在這裡,選擇去城裡打工,挖好的窯洞就空了下來。"正月里來無有花兒采,唯只有那迎春花兒開……",咿咿呀呀的民間小調,在院內迴旋蕩漾。嘴中哼唱著《剪紙歌》"紙隨剪動,剪落曲終。"邊剪邊唱是南溝村剪紙的獨到之處。一曲《十二月花》從"正月迎春"唱到"臘月寒梅","唱到哪個月,就剪哪個花"。邊剪邊唱,再加上特有的民間小調旋律,好看之餘,又讓人心生親切。
地坑院內各個窯洞分為主窯、客窯、廚窯、等功用,按照主窯所處方位不同稱之為「東震宅」、「西兌宅」、「南離宅」、「北坎宅」幾種。見有人來,老人趕忙張羅著把各種剪紙和獲獎證書鋪滿床鋪,一張張精美的剪紙飽含老人的心血和對傳統剪紙的熱愛。
淳樸善良的夫婦倆坦言,現在很多人選擇購買機器印製的剪紙,他們是純手工,出工慢,再加上拮据的家庭情況根本不允許他們增加成本包裝後再出售剪紙,只能盼著有人登門購買。
家裡有6畝地,種了各種果樹,蘋果樹居多,老人說今年靈寶蘋果滯銷了,不過他家出手的早,全賣出去了,1年有1萬左右的收入,夠他們兩口生活,很知足。
穿山灶,火頭炒,緊接著燉、燜、蒸四大工序,後面的其它灶頭主要用於保溫,多餘的熱量就這樣沿著斜坡上去並充分利用,地坑院里較有特色的飲食為"八大碗"與"十大碗",是當地群眾操辦紅白喜事、娶媳嫁人、招待到訪貴客或時令節慶準備的特別吃食。
穿過十幾米長的門洞便可以進入院子里,像進入神秘地道的一次探險。這種進入院子的方式,對習慣於地面生活的人來說,不失為一次奇特的體驗。如今隨著大量的人口外遷,地坑院已不再有過往的熱鬧,在曲村能看到很多農家樂地坑院,原本是在婚喪嫁娶時才用到的穿山灶,現在已經沒有了以前的"講究",現在多用來接待遊玩的客人。地坑院冬暖夏涼,擋風隔音,老兩口住了一輩子,與黃土深深的依戀之情,是老人不願離開這裡的原因。
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