石斛是這樣美容養顏、延年益壽、預防心腦血管的你還沒開始吃嗎！

隨著人們生活水平的提高，對生活的質量也隨之提高，最直接的表現就是在飲食上面。大家都知道石斛是名貴的中藥材，作用很多，但是大家知道怎麼吃才能將石斛的作用最大化呢，大家一起學習，石斛怎麼吃最養生?

鐵皮石斛，他的吃法可謂是多種多樣，五花八門，除了可以直接服用外，還可以入膳食用。鐵皮石斛入膳食用一直都備受人們的追捧喜愛，也能更好的發揮出其藥效。在烹調中也有著許多的用途，一起來來看看怎麼烹調能夠最大的發揮出鐵皮石斛的藥效。

鐵皮石斛適合什麼樣的人食用：

1.胃炎和腸炎。鐵皮石斛有潤腸、通便、理胃、健脾的功效。可以清理胃腸內的垃圾毒素，促進腸胃濡勸，減緩胃腸疾病的發生。

2.肝腎疾病。鐵皮石斛可以補氣血、添精元、舒肝、明目。中醫認為，肝腎兩虧才會引發各種不適，鐵皮石斛可以調節肝腎功能，從而起到預防和抑制作用。

3.三高人群。添加化學成份的食品，加上運動量少，讓許多人都患上了高血壓、高血脂、高血糖。鐵皮石斛可以通過消渴、生津、祛燥等功能，降低三高指標。

4.心腦血管疾病。鐵皮石斛可以促進血液循環，沖開阻塞的血管，並且可以寧心、靜氣、安神、退熱的作用。

5.內分泌失調。鐵皮石斛可以滋潤腸道、健胃補氣血、護肝明目，排除體內多餘的垃圾毒素來調解內分泌的平衡。

6.更年期綜合症。女人過了30歲，身體各部件都已大量損耗，鐵皮石斛不僅可以安神、助眠、祛燥、除濕，還可美容、塑身、瘦身、豐胸。

7.呼吸系統疾病。鐵皮石斛可以滋陰、潤喉、利咽、清肺、去火，使口腔和呼吸系統清澈明朗，而且鐵皮石斛對腮腺炎等都有顯著的預防和治療作用。

8.肺炎及慢性支氣管炎。鐵皮石斛通過濃郁的汁液，滋潤肺部和氣管，去除殘留的殘渣和毒素，消炎利膽，清肺、化痰、止咳。

9.肥胖症。鐵皮石斛可以潤滑腸道，通便、泄火，還可以將多餘脂肪燃燒殆盡，可在享受美食的同時，減肥瘦身。

石斛的吃法：

最簡便最省力，效果也最顯著的就是清湯的石斛湯。取10克石斛，清洗乾淨，放入五杯水，輕火慢煎，待到水質變色時，關火盛出。每天喝兩次，可以祛火、化濕，化痰止咳、清肺利咽，是春季、秋季乾燥時的很好的飲品。

用鐵皮石斛蒸蛋羹

用鐵皮石斛汁代替水來蒸蛋羹，一定要將鐵皮石斛汁稀釋後過濾一下。加鐵皮石斛汁後，蛋液的蛋白質含量提高，做出來的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高，顏色鮮艷且還會發出淡淡的青草香。還能很好的融合、發揮出鐵皮石斛的藥效。其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了，可加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，讓凝固速度慢一點，口感才細膩均勻。

鐵皮石斛小孩能吃嗎？鐵皮石斛對小孩有什麼功效？鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，鐵皮石斛素有「葯中黃金」之美稱。那麼鐵皮石斛小孩能吃嗎？

鐵皮石斛小孩能吃嗎？

服用石斛的多為身體虛弱的人群，隨著人們生活水平的提高，對下一代兒童健康的重視，要求對小兒身體進行調理，以增強體質、預防疾病的理念增強。石斛主要是針對體質虛弱的亞健康人群，具有劑量較小、便於久服、服用適口、生物利用度較高等優點。故而對於兒科的一些體質虛弱的患兒，需長期中藥調理者尤為適宜。

小孩吃石斛的好處：

鐵皮石斛提高免疫力

任何內外環境的刺激或生活起居的改變均可導致小兒患病。如有的小兒反覆咳嗽纏綿，有的小兒形瘦面黃，身材矮小，等。有的小兒易反覆外感，免疫功能較差，容易發生嘔吐、腹瀉，消化能力不足，容易感受多種疾病，需要有針對性的對小兒肺、脾、腎等臟腑進行調補，石斛能夠從根源上增強小孩的體質，提高小孩的免疫力，從根本上解決小孩體虛等容易出現的問題。

鐵皮石斛是益胃生津葯

對小孩脾胃病中常見的致病菌有較好的抑制作用，小兒的生理特點則脾胃常常不足，而石斛的消化吸收也有賴於脾胃功能的正常運轉。

鐵皮石斛養護眼睛

被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對保護少兒視力有明顯效果。

鐵皮石斛功效多多，養我也最好，你還沒開始吃嘛？

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