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春節即將來臨,飲食上要注意的這3點您需要知道

春節是我們最古老和隆重的節日,每年的春節假期在外的遊子都會回家團團聚。而團聚就離不開各種宴席。記得小時候從初二開始會姥姥家開始一直到元宵節,每天的中午都是在親戚家的餐桌上度過的。雞鴨魚肉永遠是我們春節飯桌上的主角,這些葷菜類都是蛋白質含量和飽和脂肪含量比較豐富的食物,一個春節過下來就會讓我們有「每逢佳節胖三斤」的困擾。在即將來臨的春節,飲食上需要這樣做:

主食不要少

主食是給我們提供能量的最經濟最直接的來源,並且主食進入人體代謝後產生的葡萄糖是大腦和心臟的唯一能量來源。如果長時間不吃主食,就會造成大腦和心臟某些功能的損傷,並且其中有些損傷是不可逆的,因此別忘記吃點主食。

水果要適量

水果中含有豐富的有機酸、糖分、礦物質、維生素和膳食纖維,只不過水果中含有大量的果糖,會直接在肝臟中合成脂肪,並且果糖沒有飽腹感,吃了大量的水果後還是會正常吃飯,造成能量過剩。所以春節假期雖然水果不能少,但是一定要適量。

飲酒要適量

中國自古「無酒不成席」,春節親朋好友相聚更少不了喝酒助興,但飲酒過量會對胃和肝臟造成傷害,尤其是空腹飲酒對胃的傷害會更大,過多的酒精需要肝臟代謝,飲酒太多就會加重肝臟的負擔。如果一次性大量飲酒,可能還會造成急性酒精中毒,甚至危及生命。

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