除了端午節，這個韓國美食也成世界遺產！不過還是中國製造！

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原創：刺梨

民以食為天，提起自己國家的美食，每個人都有很多話要說。

比如：法國總統馬克龍，在出訪中國等國家回國後，就馬不停蹄地為法國的傳統麵包——法棍來撐場。並說到義大利披薩可以入選世界非物質文化遺產，法棍麵包也應該入選。

作為美食界的權威世界非物質文化遺產，據說入選的食物要求是，能反映民族的精神內涵和人文情感。所以要求是最能代表一個國家人們生活、歷史傳統飲食文化的食物。讓我們來看看有哪些食物入圍了？有義大利披薩、地中海飲食、日本和食、墨西哥菜，還有韓國泡菜都成功入選了非遺。遺憾的是，目前還沒有中國菜在其中。

可是，最近熱愛傳統文化的韓國人有些崩潰。因為據報道，韓國人每天吃的泡菜，其實自己製作生產的只有10%，其餘90%都是進口，而其中幾乎（99%）都全來自中國，如遼寧、吉林等地。

說起來韓國泡菜與中國的緣分，不僅是在現在，而從一開始就有著淵源。早在唐朝的時候，薛仁貴將軍被發配到高麗，也就是現在的韓國。而隨之帶去的人很多都來自重慶江北，思鄉的感情讓他們做起了家鄉的泡菜。後來做泡菜的手藝流傳到普通百姓家，經過一代代的改良，就成了如今的韓國泡菜。

原來韓國泡菜的起源是四川泡菜。網友紛紛表示：那中國的油條、四川泡菜、東北酸菜都該申遺啊！

在韓國，泡菜常常被稱為「媽媽的味道」，是每個韓國人餐桌上不可缺少的食物。許多媽媽都會為家裡腌制泡菜，還會將手藝傳給媳婦。這樣讓家裡人一直都能吃到家裡的味道。隨著經濟的發展，和購買的方便，年輕人也沒有那份耐心和時間去製作傳統泡菜。可口美味又價格合適的中國泡菜便佔領了韓國市場。

不過對於最自豪的傳統美食也要來自中國製造，不少韓國人心裡還是不是滋味。畢竟韓國泡菜之所以受歡迎，除了可口的味道，還因為它代表著傳統的傳承和一代代家庭的紐帶，也才名副其實非物質文化遺產吧。

*大家說說，中國還有哪些美食應該去申請非物質文化遺產呢？歡迎在評論區留言聊聊。

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