痛風到底能不能喝紅酒？原來弄錯了這麼多年
痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。本病以關節液和痛風石中可找到有雙摺光性的單水尿酸鈉結晶為其特點。其臨床特徵為：高尿酸血症及尿酸鹽結晶、沉積所致的特徵性急性關節炎、痛風石、間質性腎炎，嚴重者見關節畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結石。
痛風是一種終身性疾病，無腎功能損害或關節畸形者經有效治療一般都能維持正常生活和工作，更不會影響壽命。但如果治療不當，急性關節炎的反覆發作可引起較大痛苦。有關節畸形和腎石病者則生活質量會受到一定的影響。腎功能損害嚴重者，預後較差。
目前所有治療為對症療法。未經治療的痛風性關節炎，其嚴重程度和發展的速度亦有很大差別。有些患者一生只有幾次發作，然而大多數如不治療，隨著發作的反覆、頻度和程度呈漸進性加重。有人統計痛風患者的壽命較常人短5年，但這完全與個體的情況與治療的效果有關係。當關節軟骨消失，軟骨下骨質侵蝕和關節周圍組織浸潤，造成漸進性病殘時，少數重症者在幾年之內，即可產生巨大的痛風石和關節的嚴重破壞。
有些朋友說喝了葡萄糖酒後痛風也沒有發作，就認為痛風患者可以喝葡萄糖酒！
葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內涵，葡萄酒的成分相當複雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10-13%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、礦物質和單寧酸等。
對於痛風病人來說，會得痛風本身就是因為體內的酸性物質也就是尿酸堆積過多造成的，而酒精恰好就會造成體內的乳酸不斷堆積，而乳酸會抑制體內尿酸的排泄讓尿酸在體內堆積更多，尿酸越多，病情就會越重，對痛風的治療就更加不好，因此，痛風是絕對不能喝葡萄酒的，不僅是葡萄酒，任何含酒精的物質都不行。
痛風食療方
1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜經常服。適用於痛風緩解期。
2.茄子250克洗凈後蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食，隔日服，適用於痛風發作者。
3.土豆250克，植物油30克先煸，繼加醬油30克，鹽少量至燒熟後食，適用於痛風發作者。
4.蘿蔔250克洗凈切塊，植物油50克同煸，繼加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿蔔及湯。
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