多吃維C食物可以預防感冒嗎？
家人、朋友或者同事如果「傷風」了，你是不是會擔心被傳染呢？有傳言說「傷風」快好的時候最容易傳染人，這到底是不是真？還有人說「傷風」好了之後自身的抵抗力會增加一些，就不容易再次感冒了，這又是不是真的呢？多吃維生素C的食物可以預防感冒？就讓專家為您揭開這些關於「傷風」的傳言。
癥狀最嚴重時傳染性最強
同濟大學附屬同濟醫院呼吸與危重症醫學科副主任醫師徐鑲懷介紹，感冒有兩種，一種為大家比較熟悉的普通感冒，俗稱「傷風」；另一種為流行性感冒，簡稱「流感」。「患者在暴露後第5天，病毒排出緩慢達到高峰，然後要維持長達2周的低水平病毒排出。流感患者病毒排出則在暴露後半天就急劇上升，到暴露後2天到峰值，然後急劇下降，除少數情況外，1周後病毒排出就完全停止了。也就是說，不管是傷風還是流感都不是快好的時候傳染性最強，恰恰是在癥狀最嚴重時（傷風：接觸病毒後5天；流感：接觸病毒後2天）傳染性最強。
每年「傷風」2～6次屬於正常
傷風一般一周左右即可痊癒，但所獲得免疫力維持時間較短，因為能引起傷風的病毒有上百種，而且病毒之間能交叉感染卻不能交叉免疫，因此有的人會在短時間內出現反覆傷風的情況。研究數據顯示，成年人每年會得傷風2~6次，兒童約6～8次，每次持續時間約5~7天，都是屬於正常現象。相反，患流感後，一般免疫可維持8～12個月，但其中的甲型流感病毒容易發生變異，所以，每隔3～4年可能會引起一次小流行，每隔10～15年當變異出現新型時，有可能會引起大流行。因此，對流感的預防工作應引起我們每一個人的重視。
大劑量維生素C可預防傷風
很多人覺得傷風時多吃維生素C的食物或任何劑型的維生素C的保健品，如橙子、維生素片等，可以預防或治療傷風。這個觀點是錯誤的，實際上能起到預防和治療感冒作用的維生素C必須是大劑量的，大劑量的維生素C可以增強白細胞吞噬細菌、病毒的能力，提高免疫力，預防感冒的發生。建議，在傷風早期服用一些大劑量的維生素Ｃ保健品（成人1000毫克、兒童500毫克）確實可適當的減輕一些感冒癥狀，將傷風時間縮短近1/4左右。但需要注意的是，過量服用維生素C（每日1～4克）可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹，有時甚至可引起泌尿繫結石、深靜脈血栓、血管內溶血或凝血等，而當每日服用量超過5克時，則可導致溶血，嚴重時可致命。另外，生活中，很多人會將一些大劑量維生素C片的保健品長期服用，以預防感冒，這樣的做法也是不可取的，因為長期大量服用也是會發生耐藥性，若突然停葯，還很可能會出現維生素C缺乏的癥狀。
專家簡介
徐鑲懷同濟大學附屬同濟醫院呼吸與危重症醫學科副主任醫師，副教授，碩士生導師。中國咳嗽聯盟秘書，研究方向為慢性咳嗽和哮喘的基礎及臨床。
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