酒精最大的天敵，酒前5分鐘喝它，酒桌千杯不倒酒後不傷肝不傷胃
肝臟是一種「無聲」器官，也是人體重要的新陳代謝器官。它負責新陳代謝、解毒和排毒的功能。酒精進入體內並通過肝臟代謝。因此，過量飲酒會加重肝臟的代謝負擔，造成肝臟損害。
酒精肝現在已經成為一種「流行」肝病，越來越多的人擔心它會找「上門」。酒精性肝損害嚴重影響患者的正常生活和工作，尤其是對患者身心健康的直接威脅。如何保護肝臟有許多認知的誤區。
多喝酸奶，減輕肝臟，保護肝臟。酒精在人體胃腸中吸收較少。胃粘膜中只有少量的乙醇脫氫酶能代謝酒精。90% - 98%乙醇仍需要在肝臟中代謝。所以喝酸奶只能減少酒精對胃粘膜的損害，減緩酒精的吸收，而不保護你的肝臟。避免肝損傷的最好方法是減少酒精攝入。
葡萄酒有利於身體的健康可以喝一點。人們總是認為喝紅酒有益於健康。葡萄酒的好處已經沉醉在過去的幾年中，有利於預防心臟病、阿爾茨海默病、帕金森病等。但對於酒精性肝病患者，這種觀點是不適用的。因為紅酒中也含有酒精，所以紅酒中積累的酒精不是健康的，而是對肝臟的損害。因此，無論酒精來自白酒、啤酒還是紅酒，後果都是一樣的。
肝臟越好，解酒功能越好，大多數酒精性肝病或酒精性肝硬化患者都有較好的酒精消耗量。事實上，只有酒精耐受性良好，乙醛的乙醇代謝才是好的。所以酒量好並不意味著肝臟具有良好的代謝和解毒酒精的能力。
蒲公英別名穀穀丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。
據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒的功效、美國著名的營養保健專家研究表明：蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品；含有豐富的礦物質的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。
