紫菜粉絲塑料做的？防腐劑西瓜400天不腐？這麼多健康謠言，總有一款上過當！

2017年逝去，2018年到來，成長的不僅是我們，還有各種謠言。今天小編就要和權威專家一起，給趕不凈除不完的謠言們排排隊、點點名。

謠言一：紫菜粉絲能用塑料做

網上一系列熱傳視頻將食品與塑料聯繫在一起：「半透明」、「嚼不爛」，還有一股「腥臭味」的紫菜、能夠點燃的粉絲等都是「塑料」製成的。

真相：食物不能燒才怪

科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱：粉絲類食物主要成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，這些成分都是可以燃燒的。

點燃紫菜後，有頭髮燒焦的味道，因為紫菜里含蛋白質。真紫菜吸水後會脹大，塑料袋則不會。更何況，塑料比紫菜貴！

謠言二：防腐劑西瓜能放400天

某收藏家家裡有個放了400多天的西瓜，現場切開後內部空了，紅瓤不見了，也不見腐爛。他聽說是噴防腐劑造成的，並對食品安全問題提出質疑。

真相：食品添加劑被妖魔化

中國工程院院士、食品安全專家陳君石：西瓜在通風、涼爽條件下存儲，沒有受傷，細菌進不去，西瓜本身通氣，會被自然 「風化」，水分越少，腐爛的可能性越小。

實驗證明，通過西瓜皮注射進防腐劑，西瓜馬上就爛了。食品添加劑是現代食品加工業的靈魂。很多食品都得益於食品添加劑。

謠言三：一滴血就能預測癌症

一滴血可測癌症的文章曾火遍網路，文中說 「清華大學生命科學學院羅永章團隊自主研發出專門檢測熱休克蛋白90α的試劑盒。患者只需取一滴血即可用於癌症病情監測和治療效果評價。」

真相：單一標誌物無法診斷腫瘤

中國腫瘤防治研究辦公室副主任陳萬青：目前發現的腫瘤標誌物有100多種，實際上在腫瘤的診斷以及治療當中應用的也不過是二三十種。

以現在的技術，單一的腫瘤標誌物還達不到診斷腫瘤的水平，需要結合其他的檢查手段，如臨床檢查，影像學檢查，最後需要組織病理學診斷。

謠言四：狂犬疫苗不能防狂犬

西安市龍女士6月20日被狗咬傷腿部，雖然及時注射了四針狂犬病疫苗，但20多天後仍然病發死亡。「狂犬病疫苗無用」開始在網路上流傳。

真相：失敗案例不代表疫苗無效

中國疾控中心病毒病預防控制所狂犬室主任助理盧學新：為什麼注射疫苗後還會出現免疫失敗況？一方面疫苗接種不及時或疫苗並沒有完成全程接種，也有些人疫苗的注射部位不對，應該在三角肌注射但注射在臀部；還有對傷口處理不徹底，體內還殘留大量病毒；再有就是傷勢較重或頭面等神經豐富部位的傷者應當及時注射免疫球蛋白而沒有注射。

謠言五：坐月子最怕見到風

山東臨淄一位剛生完孩子的女性患熱射病搶救無效死亡，原因是囿於「坐月子不能見風」的傳統，捂月子引起了中暑。坐月子的傳統習俗還要求產婦不能洗澡，不能運動……

真相：那是因為過去生活條件差

北京安貞醫院婦產科主任張軍：過去生活條件艱苦，沒有暖氣，沒有淋浴，屋裡四處透風，所以產婦要坐月子。現在有些說法可以適當改改了。產後72小時，產婦出汗較多，這時避免吹風著涼是正確的。

相對於坐月子不能吹風，「坐月子不能洗頭洗澡」的流言更加廣泛。但其實，產婦在家恢復期間，因會有惡露排出的過程，所以洗澡和清潔是非常必要的。但洗澡不能坐浴，要採用淋浴方法，以避免感染。

文章來源：健康時報

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