薯條兒做成沙拉，這種新奇吃法還是頭一次見，真的太好吃了

前天我做的清炒西蘭花兒，你們都有學會嗎？這次做的料理，也用到西蘭花兒。利用昨天吃剩下的扭扭薯條兒，我把它做成了沙拉。這種新奇吃法估計很多人還是頭一次見，但可以告訴你真的超好吃。

食材：

扭扭薯條、清水、鹽、鴨肝

西蘭花、小青檸檬、丘比凱撒沙拉汁

①、鴨肝兒切片兒，西蘭花兒切掉根部，用手掰成小朵。小青檸檬對半切開，把籽兒去掉。

②、倒入適量的清水大火燒熱，放少許鹽，下西蘭花焯熟。有個3~4分鐘左右就熟了，瀝干水分，然後拿涼水沖一下給它降溫。

③、扭扭薯條兒放鍋里煎一煎，變軟後便可關火。

所有食材都放盤子里，淋上一包兒丘比凱撒沙拉汁，攪拌均勻。關於薯條兒的選擇，可以不用這種扭扭的，我們常吃的內種普通款也能拿來製作。

沙拉的醬汁，我用的經典百搭的凱撒沙拉汁，大家也可以試試其他醬汁哦。譬如像巧克力醬、千島醬等都可以嘗試一下拿來做調料。放小青檸檬的目的去膩，還有一個是起點綴的作用。

昨天有些事情就沒給大家推送文章，為了表示歉意，我今天趕緊更新了一篇。這是我最新研究創作的一道料理，想法比較新奇、大膽，把吃剩下的薯條兒做成了沙拉。喜歡的朋友，可以照著食譜兒做一遍嘗嘗味道。

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