「我終於如願以償，去了三槐堂」

1

我們的餐飲還沒上來，店裡的人就紛紛多了，但大多都是外食，老闆不苟言笑地並且耐心的為女顧客解釋吧台玻璃罐里每一種手工餅乾的每一種材料，女顧客隔著電話為心愛的人挑選最合適的餅乾。親戚們也都識趣，看著客人漸漸變多，也主動起身告別，我們的聊天也開心的告別了。

半個小時過去了，桌上除了兩杯白開水什麼都沒有，我還安慰著同學說「慢工出細活。」雖然我們下午有著去平溪的計劃催促著我們。我總覺得我剛剛拍照惹生氣了老闆，所以我不敢和朋友聊天，小聲都不敢。

2

無聊的我們就去身後窗檯的竹籃里隨手拿了兩本書看，同學拿的是台北美食推薦，誰知道哪裡來的運氣，發現我們剛剛排長隊吃的滷肉飯是台北超級有名的金鋒滷肉飯。而且書里也推薦了三槐堂，說老闆曾經從事製造軍帽、警帽，難怪那麼嚴肅那麼凶，但我也因此放心，老闆才不是生我的氣呢。我拿的書里，是一位友人送給老闆自己畫的漫畫，首頁寫「王兄，大嫂請指正，並分享喜悅。」我就拿著這份喜悅看不懂的翻了又翻。

終於很久很久以後，芝士蛋糕和餅乾上桌了。我真的沒有吃過這麼好吃的芝士蛋糕，扎紮實實的，餅乾打眼看就知道是很用心很用心手工做的，每一片的餡料與口味都不盡相同，口感更不必說，據說老闆為了改善吃餅乾會口渴的問題，特地改善了傳統做法，別具一格。也難怪那麼多客人都專門來細細挑選滿罐滿罐的餅乾，打包帶走。

3

感覺等了一個世紀那麼久，我還不怕死的去問老闆，是不是忘記了我們的紅茶和奶茶。

誰知剛問老闆就說：「紅茶哪位？」我連忙緊張的舉手。不久同學的奶茶也上桌了。喝過紅茶之後就會知道，紅茶果然不同尋常，酸澀的感覺好像才是紅茶本該有的味道，像是咖啡的酸澀，又好像是本來就有的味道。

紅茶之所以這麼慢上桌，是因為這杯紅茶並非尋常手法泡的，而是老闆用虹吸式咖啡壺做的。總之，這杯紅茶配芝士蛋糕和手工餅乾是最合適的絕配了。而且聽說千萬不要傻傻的往紅茶里加奶精，要是被老闆發現，就會板起臉沒收掉你的紅茶，另煮一杯奉上，或者乾脆直接勸你點奶茶。

4

我們兩超級乖巧的不說話，安安靜靜品嘗這獨特的美食，窗邊的夫婦也起身結賬，出門前特地告訴老闆：「你做的餅乾超好吃喲！」，不過兩分鐘，阿姨又折回來問老闆要了張名片。

客人走後，老闆終於折起腰來收拾殘骸，路過我們這桌特地停下來問我「你是看的什麼書才來的？」我心中竊喜，老闆才不是生我的氣呢，老闆找我說話了耶。於是我故作鎮定地笑嘻嘻說是《台北咖啡時光》，王先生點了點頭說：「之前也有一個客人是因為這本書專門來的。」我說：「那本書算一算應該都寫在五年前了。」王先生回我說：「他知道是誰寫的了。」他還記得作者那天坐在吧台坐了很久。」我不知道要說什麼，就笑嘻嘻地說：「這蛋糕也太好吃了吧！」老闆謙虛笑笑，就不再說什麼了，端著收拾了的茶杯盤子走了。

我們也吃飽喝足，結賬完，帶著自己和三槐堂的故事，推開老式木門，聽著門口鈴鐺叮玲玲的暖心告別。

THE END

文/明月

編輯/南城

陪你去看更遠的地方

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！