《附教程》老仙女已被萌化,你還能堅持多久!
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01-27
2018.01.23/ HELLO OLD FRIEND
早安晚安 有你心安~
@搞烘焙的老仙女
嗯。。。
作為一個活在美食世界裡的吃貨
如果可以來製作一組可愛萌の主題咖啡
一口把萌系寵統統喝掉的感覺
想想就爽翻天~
怎麼樣有沒有很心動呢
莫急莫急。。
老仙女已備好乾糧等你上車~
咖啡雕花,相比開篇拉花作品更為簡單粗暴
簡而言之就是利用各種工具
比如雕花棒、牙籤、勺子等工具以及牛奶、淡奶油、巧克力醬、可食用色素等材料 在咖啡上面成型
「雕」自己想要的圖案
比起形狀略微抽象的拉花
雕花則更形象生動的將圖案呈現出來,更具畫面感
《打好的淡奶油&一大波工具已備好》
首先沖調好一杯拿鐵
再將打發好的淡奶油注入表面
取幾個杯子倒入少量淡奶油
加入少量可食用色素
分別調出圖案中所需要用到的顏色
然後用沾有巧克力醬和淡奶油的雕花棒
在拿鐵表面的泡沫上雕出自己想要的形狀即可
(在雕花之前要先注意好圖案的大小與比例,可以先用雕花棒輕輕的定型,畫出大概形狀。)
歐啦,拿去撩妹吧!
good night
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