共同關註：癌症/惡性腫瘤患者需要忌口嗎？
孔祥溢
國家癌症中心/中國醫學科學院-北京協和醫學院（清華大學醫學部）-腫瘤醫院
對於大多數癌症患者來說，忌口是一個帶有普遍性的問題。
中醫和西醫都有一定的道理和經驗。例如：不吃霉變的食物，不要過量食用熏制和燒烤食品，不要過量飲酒，是從現代科學的角度提示人們，這些食品容易致癌。
所謂「忌口」實質上是疾病、藥物和食物三個方面相互影響的問題。在祖國醫學中早有「忌口」一說。忌口主要出於對病情本身的需要以及用藥的需要，因人、因病因、因治療方法、因體質而異，來辨證處理。不分青紅皂白，一概而論是不正確的。
因人而異
即辨證施食，根據病情的寒熱屬性選擇食品。如患者以寒症為主，應忌梨、西瓜、鴨、鵝等涼性食品；如患者以內熱為主，則應少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黃鱔、辣椒等熱性食品；脾胃陽虛者，應忌冷、黏、滑、膩之品；脾胃陰虛者，則少吃煎炒的乾果、生蔥、辣椒、胡椒等。
服藥忌口
在服用健脾和胃及溫中補氣的中藥時，應忌食生冷，滑腸之品；服用解表荊芥時，應忌魚、蟹；服用補藥人蔘時，應忌蘿蔔、萊菔子等。
癌症患者在放射治療、化學治療時及以後的一段時間裡，味覺和食慾會有一定下降，消化道功能也可能暫時不正常，食用葷膩肥厚食物，會使患者不能適應和接受。
有的癌症患者並發了體腔積液，飲食中應適當控制食鹽的攝人量，以利積液的吸收。
