花生和它一起煮，原來這麼神奇，怪不得老中醫們每天都吃！

蘋果和它一起煮，原來這麼神奇，怪不得老中醫們每天都吃！

花生是很多人都愛吃的零食，營養豐富，功效也很多。花生在很多人的童年都留下美好的記憶，在民間一直有花生養胃的說法，它含有豐富的各類營養元素，可以治營養不良及相關的一些癥狀。我們先來了解下它的功效：

降低膽固醇

花生油中含有大量亞油酸，能使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積而引發多種心腦血管疾病的發生率。

延緩衰老

花生中的鋅元素能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

預防腫瘤

花生中含有白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑，還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

但你知道嗎，老中醫們也非常喜歡花生，而且不僅僅花生，他們喜歡花生和這個東西一起吃，那就是蘋果！為什麼呢？

補血

吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

保養肌膚

蘋果中富含鎂，它能使皮膚紅潤光澤、有彈性。

保護心臟

蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

美白養顏、降低膽固醇

蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

那這二者怎麼吃呢？

蘋果花生銀耳粥的做法：

1、銀耳泡發，去掉發黃的部分，撕小朵。

2、花生洗凈，和銀耳放入湯鍋，加入適量的水。

3、蘋果去皮去核，切小塊。銀耳燉兩個小時後把蘋果塊放入鍋里，再煮半個小時。

4、煮好後燜一會兒，銀耳就會出膠啦。開喝吧！

用蘋果、花生和銀耳一起煲湯，不僅營養豐富，味道甜美，還能潤膚養顏，補血安神哦！

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