很多媽媽知道，如果孩子不愛吃飯，可能是缺鋅了，但是孩子缺鋅隻影響吃飯嗎？

鋅元素是人體所必需的微量元素之一，參與人體 200 多種酶的合成，對於維持身體生長發育發揮重要作用。

鋅能幫助機體抵抗感染、修復機體組織，同時還有助於提高智力。孩子如果長期缺鋅，容易引起大腦發育不良、多動症、免疫力低下、身體發育遲緩等多種病症，嚴重影響生長發育。

專家表示，如果寶寶除了不愛吃飯之外，還易患口腔潰瘍，身材矮小、瘦弱，免疫力下降，經常感冒、發燒，智力發育落後，頭髮稀疏顏色偏黃等癥狀時，很有可能是缺鋅了。

哪些寶寶容易缺鋅？

既然鋅對寶寶成長這麼重要，爸爸媽媽要注意了，根據國內外兒科醫學研究的結果，

有幾類孩子屬於容易缺鋅的高危人群，應列為補鋅的重點對象：

1、母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子：

如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品，勢必會影響胎兒對鋅的利用，這樣的孩子出生後就容易出現缺鋅癥狀。

2、早產兒：

如果孩子不能在母體內孕育足夠的時間而提前出生，就容易失去在母體內貯備鋅元素的黃金時間(一般是在孕末期的最後1個月)，造成先天不足。

3、非母乳餵養的孩子：

母乳中含鋅量大大超過普通牛奶，更重要的是其吸收率高達42%，這是任何非母乳食品都不能比的。

4、過分偏食的孩子：

有些孩子是「素食者」，從小拒絕吃任何肉類、蛋類、奶類及其製品，這樣非常容易缺鋅，因此，應從小就培養良好的飲食習慣，不偏食，不挑食。

5、過分好動的孩子：

不少孩子尤其是男孩子，過分好動，經常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人體排鋅的渠道之一。據測定，一天中大汗淋漓可丟失鋅1.3毫克。

那該怎麼給孩子正確補鋅呢？你補對了嗎？

補鋅，有食補和葯補兩種方式。需要根據醫生的建議，視具體情況而定。

1.食補

如果輕度缺鋅，一般食補即可，家長平時要多給孩子多吃富鋅的食物。6個月以下的寶寶提倡母乳餵養，6個月大以上的孩子，要及時添加富鋅輔食。

含鋅豐富的食物主要有：

動物性食物：牡蠣等海產品、牛肉、羊肉、豬肝、魚類和蛋黃等

植物性食物：帶殼的乾果類如核桃、栗子、榛子、花生米、芝麻等含量也較多

蔬菜水果：黃豆、大白菜、白蘿蔔、菠菜是含鋅較高的蔬菜；水果中以蘋果的含鋅量為最高。

此外，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，吸收也比較好，建議一周吃2-3次。

2.補充鋅劑

如果孩子缺鋅比較嚴重，特別是厭食的孩子往往惡性循環，很難主動從食物中獲得足夠的鋅，則應及時配合鋅劑來補，這樣補鋅效果更全面。

目前最安全的補鋅產品要數蛋白鋅。蛋白鋅由純生物轉化，可飯前空腹服用，安全、無任何腸道刺激等副作用。

適合孩子吃的是祥明鋅硒康片，是最新一代蛋白鋅，除鋅元素外，同時含有硒、鐵等微量元素，吸收率高；口感好，孩子也容易接受，堅持服用2-3個月可以有效促進生長發育。

有哪些推薦的寶寶補鋅食譜嗎？

今天就給媽媽們分享幾道補鋅食譜，讓寶寶吃得開心媽媽放心。

1.肉蛋羹（適合6個月以上寶寶）

食材：裡脊肉、雞蛋

做法：

a.將肉剁成泥；

b.雞蛋打入碗中，添加與雞蛋液同樣量的白開水；

c.將剁好的肉泥放入雞蛋液中，放些許鹽，按一個方向攪拌均勻；

d.蒸15分鐘，出鍋，依個人口味淋上香油、香菜。

2.肝泥（適合10個月以上寶寶）

食材：雞肝或者豬肝適量。

做法：

a.雞肝或者豬肝放在鍋中，倒水，水量蓋過肝，放少許鹽，煮熟；

b.切碎末後拌入白粥或者米飯中，讓寶寶食用。

3.牡蠣湯 （適合1—2歲寶寶）

食材：新鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜。

做法：

a.提前將鮮牡蠣浸泡至少2小時，待牡蠣吐出泥沙；

b.將牡蠣肉洗凈，切片；

c.紫菜、清湯、牡蠣肉、蔥花、薑絲一起入鍋蒸，蒸約30分鐘；

d.調入精鹽、胡椒粉、紹酒，拌勻即可食用。

溫馨提示：鈣鋅不能同補

很多媽媽不知道，鋅和鈣在人體內吸收時共用同一種載體，容易互相影響吸收率，因此這兩種微量元素最好分開補充。

如果需要同時補鋅和補鈣，時間最好錯開，間隔2小時以上;或者最好選擇白天補鋅晚上補鈣，吸收效果最好。

以上已經詳細介紹了專家總結的小知識，對於怎麼給孩子科學補鋅大家都有所了解了吧，如果對您有幫助，也歡迎大家關注我們。

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