聞香認木，根據木材的香味如何判斷木材
當我們還在津津樂道紅木的紋理、產地、用途的時候，恰恰卻忘了，紅木的氣味也是我們感受最深卻常常被忽視的「細節」。在同屬類的紅木中，有的氣味醇厚沁香，有點辛香刺激，有點淡雅輕柔，有的卻無味……
接下來我們來感受下常見紅木材的香氣，或許不是每種木材都能認識，但也能「未見其木，先聞其味」。
l 海黃，辛香有癮
海南黃花梨的香味，更多人將其視為「癮」，而讓人上癮的正是它似有似無，就是這種無法定格的香味，只有不斷地在空氣中尋覓其芳蹤。周默在《木鑒》中記載：「新鋸開的黃花梨有股濃烈的辛香味，但時間久了，特別是成了老傢具，其氣味慢慢變淡轉成微弱的香，一般是聞不出來的，只有聞多了資深海黃行家才知道其秘密。
l 小葉紫檀，淡淡檀香
小葉紫檀的香氣可以說是接近「暗香」，淡淡的微香，似檀香味，但跟我們平時生活聞到的燃香不一樣，要是用銼刀銼、台鋸刨的時候氣味很大。新剖開的木材比較明顯，久則轉為無味。
l 大葉紫檀，酸香宜人
大葉紫檀是上世紀90年代進入國內的木材，並非製作中國古典傢具的傳統用材。作為黑酸枝木材擁有淡淡的酸香氣，這種酸味聞著是舒服的，與小葉紫檀的檀香氣有著明顯的區別。
l 大紅酸枝，濃酸醇香
大紅酸枝，是紅酸枝類中木性最好、應用最廣泛的木材，通常呈深紅色，有黑色條紋(俗稱黑筋)，自帶酸香氣，呈現的是一種優質老陳醋的高貴酸香味，還隱隱帶著一種薔薇的香氣。
l 緬甸花梨，君子雅香
緬甸花梨學名大果紫檀，主產於緬甸、泰國和寮國等東南亞熱帶地區。其有一股淡淡的葯香味，不濃烈，透著一股君子的淡雅清香
l 白酸枝，清淡酸香
雖名為白酸枝，卻是紅酸枝類中的一種。主產於緬甸、泰國和寮國，又名花枝，因其木材顏色多表現為淡黃色或淡紅色，易與黃花梨、寮國紅酸枝相混淆，但白酸枝新剖開的木材有相對明顯的酸香氣。
l 微凹黃檀，辛辣刺激
這種木材紋理近似寮國紅酸枝，常見黑褐色條紋，且紋理清晰，色澤多偏橘紅色，染色後很難分辨。此時，便可將味道作為辨別方法，上文提到寮國紅酸枝有酸香氣，而微凹黃檀有較為濃郁的酸香辛辣味，氣味明顯易於區別。
l 崖柏，沁人心脾之香
在崖柏製作成手串、把件或擺件等工藝品時，因破壞了崖柏的木質結構，香味就會完全的散發出來，尤其是以上成品製作出來的時候，味道是最濃郁的，是一種醇厚的，沁人心脾的香。
而且，小編知道近幾年，聞香養生已然成為新的養生之道，在一些中國古典文獻中均有記載，包括現代醫學的論證證明一些紅木的成分和香氣對人體是有益的。因此，很多木材直接製作成可燃的香。
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