這幾種食物多吃一口，就離健康越遠一步

在現在一個不小心就患病的年代，你是否每天也都在處於高度緊張的狀態呢？是不是也在害怕一個不注意就身患疾病呢？其實疾病並不可怕，可怕的總是消磨著人，浪費金錢不說，更讓人需要承受疾病帶給病人的病痛，而其實大多數情況之下，疾病的罹患都來源於生活，今天我們就從飲食方面來一起看看吧

滑亮的瓜子：

某些不法廠家用明礬、工業鹽、工業石蠟等致癌物質違規生產「致癌瓜子」。用這些配料生產出的炒瓜子光滑油亮，外觀十分誘人。明礬、工業鹽、工業石蠟已被國家嚴令禁止成為配料，食用後可能致癌。炒貨類食品在加工過程中究竟是添加了食品級原料，還是添加了工業級原料，在成品中很難監察。因此市民們選購瓜子等食品應去正規大超市，同時認準誠信企業，誠信品牌，食用時才比較放心。

燒烤類的食品

當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串的時候，誰會想到這美味的背後還隱藏著巨大的健康危機。常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。這主要是由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。研究還表明，經常食用被苯並芘污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。

鮮紅的辣椒醬：

「蘇丹紅1號」色素是一種紅色的工業合成染色劑，在我國以及世界上多數國家都不屬於食用色素，因此，它不是食品添加劑。它的一般用途是用於汽油、機油、鞋油和汽車蠟等工業產品中，不能添加在食品中。動物實驗研究表明，「蘇丹紅1號」可導致老鼠患某些癌症，但並非嚴重致癌物質。我國規定，「蘇丹紅1號」不屬於食品添加劑，嚴禁生產經營者在辣椒醬、辣椒油等食品中使用。

隔夜菜

隔夜菜中也含有大量的亞硝酸鹽，進入體內會成為具有強致癌作用的亞硝胺，所以大家盡量少吃隔夜菜。

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