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輕鬆學會紫砂壺的選購與保養

紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密,愛之者甚眾,使用的時間越久,經人手撫摩後逾顯得古雅光亮,素有方非一式,圓不一相之讚譽。古拙為最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。那麼,如何選擇一把適合自己的好壺呢?

如何判斷紫砂壺真假?

口訣:一看 二聽 三摸

1、看色澤和表面純凈度

無論是紅泥、紫泥或綠泥,其光質均為黯然、收斂的啞光,如古玉般古樸瑩潤,砂質感協調、清晰,如果一把壺虛光亮眼或是鮮艷異常,那就需要提高警惕了,是化工壺的幾率非常高了。

紫砂壺壺表會有細微「黑點」、「白點」(黑點為鐵質,白點為石英),這是因為紫砂礦中含有55%左右的石英、雲母、長石和10%左右的氧化鐵,經過高溫會有少量的析出和結晶,如果一把壺的表面非常的純凈、這樣的「泥壺」要麼是加了「芒粉」、「玻璃水」等化料,要麼根本就是假壺,需要特別注意。

2、聽聲音

紫砂壺是陶上品,所以壺的聲音和陶類似。聲音沙、啞、沉,不會像金屬或者瓷器那麼脆,沙啞恰恰說明材質透氣性良好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。

3、摸手感、觸感

紫砂壺手感應是光滑、圓潤、舒坦的。壺表雖有顆粒,但經燒窯中的氧化還原反應,表面形成結晶像(瓷器表面為玻璃相),因此觸感圓潤,並不粗糙。

如何鑒別紫砂壺好壞?

口訣:泥、形、工、款、功

(1)泥:泥料是紫砂的根本,如果泥料是化工泥或者是很差的外山泥料,再好的做工也是白搭。

(2)形:簡約壺型並不簡單。紫砂壺型較多,新手、小白們盡量選擇經典壺型,如西施、石瓢、仿古、井欄等,多比、多看,才不易被蒙蔽。

(3)工:是紫砂壺價值的靈魂所在。好的紫砂壺除了壺的各處應與壺身整體比例協調外,點、線、面的過渡轉折也一定要交待清楚、流暢。在整體上,紫砂壺形態端正,無彆扭感覺之處;在細節上,紫砂壺當直則直,當曲則曲。

(4)款:是指鐫刻在紫砂壺上的詩詞書畫及印款,這些也包含在紫砂壺的價值之內。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會大大提升紫砂壺的藝術性和收藏性。

(5)功:是指壺的功能美,紫砂壺的功能主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢等四個方面。

一把好的紫砂壺,必須具備上述五個要素,從這幾個方面貫通一氣,才是一件真正完美的作品。

紫砂壺的保養

「玉不琢不成器,壺重養養出神」。紫砂壺「養」是很講究的,壺會在「養」之下越來越亮澤光潤,現與您共享養壺六項原則:

1.徹底將壺身內外洗凈原則。無論是新壺還是舊壺,壺養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清洗乾淨。

2.切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕迹。

3.可用茶汁滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁越多,土胎吸收到一定程度,就會透到壺表潤澤如玉的光芒。

4.適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力擦刷。

5.用畢清理晒乾原則。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,用清水沖凈晒乾,以免產生異味。

6.讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多的茶汁,壺表才可更潤澤。

壺有百式,人有百態。不同類型的壺,在不同人的眼裡,會有不同的認識。要想真正了解紫砂壺,可以多學習一些歷代大玩家對壺藝的認識與看法,參觀行業品牌企業,多欣賞真品、佳品,時間長了,見識、眼光自然水漲船高。一把好壺相伴一生,茶香悠然,詩意非凡。


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