居家必備的肉醬做法，拌面、拌飯

懶人菜譜大全

分享各地的美食，教你十萬種菜肴的製作方法！我們追求美食，不是肚子餓，只是嘴巴太寂寞！喜歡做菜的小夥伴請關注我吧！！！

肉醬做法

蒜香肉臊醬

瘦肉2兩 / 蒜頭10瓣 / 蚝油1大勺

生抽1大勺 / 老抽1小勺 / 油適量

1.瘦肉剁成肉末，蒜頭剁成蒜末。熱鍋，下花生油，爆香蒜蓉

2.待蒜蓉金黃，蒜香四溢時，下肉末，翻炒，至變色時加入蚝油、生抽、老抽

翻炒約2分鐘，盛起來

3.出鍋之前，依個人口味酌情加鹽

香菇

炸醬

香菇 / 五花肉 / 大蔥 / 熟花生米

熟芝麻 / 生抽 / 老抽 / 白糖 / 老乾媽

1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎，準備少許熟芝麻；五花肉剁末；香菇洗凈切小丁備用；熱鍋放油，油熱後下肉末煸至外表略有些變黃

2.把肉沫拔到一邊，下蔥末小火煸香炒勻；倒入香菇丁，炒軟，加入老乾媽豆豉醬，調入生抽，老抽，白糖炒勻後煮5。6分鐘，撒入芝麻和花生碎，關火，炒勻即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！