媳婦將雞蛋攪到兩張餃子皮中，5分鐘後不愛吃雞蛋的女兒樂了

雞蛋的做法非常多，常見的有煎、炒、燉、鹵、做湯。但我家女兒從小就不愛吃雞蛋，特別是雞蛋黃。但是女兒最愛吃西紅柿炒雞蛋，只要隱藏了雞蛋黃，小孩子就可以吃啦。不如試試下面做法，創新了餃子，也哄讓女兒吃了蛋黃~

西紅柿雞蛋餃子

配料:番茄4個、雞蛋4個、蝦仁10個、豬絞肉50g、蒜瓣適量、醬油一勺、鹽適量、白鬍椒粉一勺、糖半勺、香油半勺、餃子皮適量

烹飪步驟:1.番茄頂部切十字放入開水裡煮1分鐘2.番茄去皮切小塊，中間的番茄籽和汁挖出來備用3.鍋中倒入少許油炒熟番茄盛出來備用4.豬絞肉，蝦和所有調味料倒入料理機稍微打一下成肉泥5.雞蛋液打散加入番茄汁加少許白鬍椒粉和鹽拌勻6.炒熟，炒成小塊塊7.所有食材混合均勻攪打上勁8.可以包餃子了9.冷水鍋沸騰後下餃子，二次沸騰時倒入半碗冷水，第三次沸騰時再倒三分之一碗冷水，再次煮沸時就可以撈出來了10.咬一口下去還有湯汁，像灌湯包一樣好吃

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！