驚！這幾款食譜補血效果居然比阿膠還好~

1

蓮子桂圓湯

原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：

1、先將蓮子用水泡發，去皮去心洗凈。

2、將蓮子與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。

3、睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1~2次，可經常服用。

功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

2

豬肉參棗湯

原料：豬瘦肉250克，人蔘5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。

做法：

1、先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人蔘、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量。

2、先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。

功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

3

圓肉腐竹紅棗白菜湯

原料：白菜640克，腐竹80克，干紅棗30克，桂圓肉10克，植物油1湯匙，薑片4克，陳皮、鹽各3克。

做法：

1、紅棗、桂圓肉、陳皮洗凈。

2、腐竹浸軟，切小段。

3、白菜擇洗凈，切段。

4、炒鍋中放入1湯匙油燒熱，下薑片爆香，放入白菜炒軟，盛出。

5、鍋中放入9杯水煮開，放入白菜、姜、紅棗、桂圓肉、陳皮，大火煮開後轉慢火煮2小時。

6、最後放入腐竹、鹽，繼續煮1小時即成。

功效：補血養心，益氣延年。

4

馬蹄紅棗湯

原料：馬蹄5個，紅棗8個，枸杞30個，冰糖60g，清水800ml。

做法：

1、準備好食物原料，馬蹄與紅棗洗凈備用。

2、把馬蹄用刀削去外皮，一定要仔細削乾淨，不然做出來的成品斑斑點點的不好看。

3、紅棗去核切成丁，馬蹄也切成與紅棗大小差不多的丁。

4、準備一個奶鍋，倒入清水，馬蹄與紅棗放進去煮開。

5、煮開後開小火慢燉一個小時，放入冰糖再煮二十分鐘。

功效：馬蹄又名荸薺，地梨，馬蹄肉質潔白，味甜多汁，北方人稱之為「江南人蔘」。馬蹄能清熱生津，冰糖能養胃潤肺，紅棗能潤心肺，補五臟，這三種材料的組合，還有止咳作用，而且可以補血，女孩子喝最好了。

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