老公最愛吃這菜，比肉還營養，每周都要吃兩三頓，幾天不吃嘴就饞

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。杏鮑菇一直是我喜歡的食材，它具有有杏仁的香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，還營養豐富。杏鮑菇有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫力、防止心血管病等功效，極受大眾的喜歡哦。

杏鮑菇做法也多種多樣，清炒、紅燒等等，口感都不錯，哈哈，隨便一做就是美味佳肴哈。今天上傳杏鮑菇做的美味，做法超簡單，味道非常的鮮美，有點在吃雞肉絲的感覺，值得試一試哦。

食材：杏鮑菇2個、雞蛋2個、香蔥2根、蒜4粒、姜1塊，鹽半勺、醬油1勺、醋、白糖少許。

做法：

1、食材備好。

2、杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然後撕成絲。

3、雞蛋打散，蔥姜蒜切末。

4、鍋中放多點油，油五成熱放杏鮑菇絲。

5、炸至出水汽後稍微金黃，撈出控油。

6、鍋底留少許油，油溫7分熱倒入雞蛋炒熟後盛起。

7、用底油爆姜蒜。

8、放入杏鮑菇絲，煸炒片刻。

9、再放入雞蛋，調鹽，糖，醬油，醋，入味即可出鍋盛盤。

10、這道菜簡單易做，尤其適合孩子吃，速速動手跟著做吧，保證你的孩子會喜歡。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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