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藕餅,清脆香甜超美味!

食材:蓮藕、肉末、臘腸、海米、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥、料酒、味精、醬油、香油、麵粉、麵包糠

做法:

1.蓮藕去皮拍碎;臘腸切小粒;海米切碎,加肉末、鹽、雞蛋、胡椒粉、醬油、味精、香油拌勻

2.拌好的餡做成小餅,沾麵粉、雞蛋液、麵包糠

3.用溫油炸至金黃(煎也可以)

4.好了。


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