在昆明，划拳喝酒吃肉最瘋的5家烤羊店，晚上門口代駕排長隊
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。作為一個從事秘書工作多年的人來說，這些年跟著老總也去過不少餐廳、飯店、酒館，但今兒給大家整理的5這家昆明烤羊店，被各位吃貨埋沒了！要說大口喝酒、大口吃肉，一定要去1次！
一、酒紅苑烤全羊
地址：昆明市晉寧區昆陽街道213國道祥麗園莊園旁
導航：酒紅苑烤全羊
這家烤全羊位於晉寧，但距離昆明市區並不算遠，開車50分鐘可以到達。
一個院子，一戶人家，一對小夫妻，依山傍水。
他家的烤全羊比較有名氣，周末基本上訂不到。
傳統的炭火烤制
早上訂，下午4點就可以開吃了。
烤熟後，需要在肉上劃開一些縫隙，羊肉肉質細膩鮮嫩。
灑上作料，十分誘人。
五六個人的話，可以吃一隻最小的，10多個人可以吃最大的。
老闆人好，周邊的村民都經常來吃。
在這裡吃烤全羊，根本不用擔心上火，老闆會給大家準備一壺秘制降火茶。
一隻羊，羊頭、羊蹄、羊雜用來熬湯鍋，包含在裡面的。
二、園景巴蜀烤全羊
地址：昆明市富民縣永定街道一丘田富民楊梅莊園
導航：園景巴蜀烤羊
這家烤羊店是採摘楊梅時發現的，周邊環境優美，有楊梅莊園、葡萄莊園，還有魚塘。
在村子的入口處，有點不好找，到了一丘田楊梅莊園，直走30米，然後右轉進去。
每天都會很多釣魚愛好者來這裡比賽。
老闆是個90後，從16開始跟著師傅學習烤羊，在這裡已經開了三四年了，生意一直都很火爆，但知道的人不是很多，不是資深吃貨根本找不到。
小夥子一家人在這裡烤，每天都很忙。
烤熟後，灑上辣椒面、孜然粉，聞著就很香。
灑上蔥花做裝飾。
羊肉表皮焦脆，裡面鮮嫩，能吃到水滸傳的感覺。
羊排裡面的肉偏壯，太鮮嫩，蘸辣椒面吃上一次，就會愛上一輩子！！
三、菜根潭烤全羊
導航：菜根潭
這裡距離昆明市區有點遠，但名氣很大，據說周邊很多縣城上的人都會開車來吃，原因在於烤羊的老師傅是個傳奇人物，從20多歲，烤了一輩子的羊，全雲南有200多個徒子徒孫。
園內有籃球場，也有小別墅，喜歡散步的，山下面有一條非常適合的小路，一路都是好風景！
在湖水旁邊有一個山坡，每天都有山羊在這裡覓食。
這裡的羊都是老師傅養的，吃的都是青草樹葉，所以品質很好！
雖是寒冬，但這裡依舊山花爛漫，青草依依。
烤羊店在一片小樹林里，天氣很好，樹上的黃葉深沉別緻。下面就是蒙古包
現殺現烤
每天都要烤大量的羊肉，老師傅帶著侄兒子干。
大約1個小時，烤羊的顏色開始出來了，羊肉的濃烈香味飄飄洒洒。
這隻羊很壯，肥得流油。
4個灶台一起烤
整個樹林都是濃濃的肉香味，誰聞誰流口水。
用炭火慢慢烤制，每一處都非常透徹。
還有烤全豬，第一次見，下次有時間要嘗嘗。
整整齊齊的餐具，十多個人一起吃一隻，真心不貴！
從焦脆的外表皮炸出鮮嫩多汁的肉絲，流淌著。
焦黃焦黃、金黃金黃、油黃油黃的表皮，裡面的香氣開始外流！
裡面的肉肥嫩多汁。
一塊一塊的扒開，一把一把的孜然和辣椒粉往縫隙裡面灑！只有老師傅才能有如此精彩的上料動作，每一個動作都是經典！
最後灑上蔥花，艾瑪，漂亮到讓人不敢相信。
焦香的表皮，一口一塊，嘖嘖嘖的響著…
四、楊正宗烤全羊
地址： 昆明市官渡區雲秀路1004號
楊正宗烤全羊位於官渡區政府附近，離官渡古鎮很近，地圖上有些不太好找，路上師傅途中偶然看到一個院子里飄起的炊煙淼淼，這家就是楊正宗啦。
裡面是類似美食廣場的格局，楊正宗佔了很大的面積，有好多間獨立的包廂，包廂里還有洗手間，很方便。
據說是全國連鎖的呢，進去左手邊是機器滾動的烤全羊現場，一排排的山羊寶寶在烤煙中翻滾，然而活的山羊寶寶就在旁邊的一個小屋子裡悠哉的吃著草，老闆說是現殺的羊寶寶，直接從屋子裡的山羊寶寶送上燒烤台（吃貨的殘忍）
整隻的羊放在烤架上經過近3小時的烤制，燒烤都是用果木的炭火烤的，烤出的羊肉就帶上了果木的芬香，烤羊不用腌制，在烤制的過程中不斷的刷上配料油，一層一層的滲入，這樣烤出的羊肉非常的入味。
不過心疼羊寶寶過後，羊烤好後送過來，羊肉的香味撲面襲來，據說都是公山羊呢，烤全羊有麻辣味和孜然味的，我們剛烤的羊肉上面撒了辣椒粉和香菜。
羊掛在烤架上，烤得金黃金黃的，看著就讓人食慾大開。聞著那香味，更是讓人流口水！馬上戴上手套，拿著刀叉動起來！
滿滿塞一大口，油脂全噴在口中了，一點都不浪費，再細細咀嚼，兩層質感分明的味覺體驗，絕對不能錯過啊！！羊肋上鋪滿香料粉，薄膜酥脆，滿口辣味，吃著吃著就把骨頭都嚼碎吞下。
油汁從表皮上突突起冒、吱吱作響，肉香撲鼻而來。只見長刷沾著秘制油料來回遊走、炭火搖曳，醇香四起，香濃美味隨之溢出。酥、脆、麻、辣，過癮！
五、牧羊人烤羊排
地址：昆明市穿金路721號
這家烤羊排在昆明穿金路煤礦機械總廠內，已經有七八年了，之前開在教場中路。
內蒙風格，草原風味。
每天晚上來這裡吃肉喝酒的人很多，基本上都是壯漢烈女。
邊烤邊刷上油，隨時翻面，保證烤制均勻和火候，不破壞肉的本質。
烤羊腿和烤羊排吃的最多。
烤羊腿直接架在桌子上，灑上辣椒面、花椒再烤一遍。
還有涼拌菜：花生、豆腐皮，這是下酒菜的必備品之一
裝盤後灑上小蔥和芝麻，就可以開動了。
用刀叉刨開這塊巨大的羊腿肉，除了皮下僅有的一點脂肪外，全是精緻的瘦肉，分層特別明顯。
被烤脆的羊皮同樣爽口，一口一大塊混著羊皮吃，簡直香得無可比擬。
被切分過烤羊腿肉絲絲細膩，肉質細膩緊緻，新鮮可口，遠遠都能香味撲鼻。
單獨吃一塊皮，又香又脆，卻一點也不油膩。
提起羊腿的另一端，晒晒這純純的大肉塊，絕對是大量食肉類男子的極品。多食羊肉的體質就比較高大、威武，就像蒙古族人一樣，天生力大如牛。
羊肉串
還有湯鍋
男人必醉的地方
但話說回來，這世道感情太假，全部是花言巧語，能請我大口喝酒大口吃肉的人，又有幾個呢？
《昆明24家外賣神店，日銷都是以噸為計量單位》
※在昆明，這12家老字號飯館，住滇池路別墅的暴發戶也要托凳子排隊
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