吃冬瓜的功效有哪些？

一、冬瓜籽。功效：冬瓜籽裡面含有大量的亞油酸等不飽和脂肪酸，冬瓜籽對於防治心血管病有一定的作用，而且還能減少血液中的脂肪和膽固醇等。保健吃法：把冬瓜籽晒乾後，炒著吃，或者連皮帶籽將其打成冬瓜汁喝掉也可以。

二、冬瓜皮。功效：冬瓜皮含有多種維生素與多種礦物質，具有消暑、健脾、利濕的功效。保健吃法：冬瓜皮紅豆湯，用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量，煮爛，食豆服湯。

三、冬瓜藤。功效：冬瓜藤具有治肺熱，活絡通經的作用。保健吃法：冬瓜藤煎成湯汁或者是搗成汁液服用。

四、冬瓜肉。冬瓜中富含丙醇二酸能防止體內的糖類轉化為脂肪，並把多餘的脂肪消耗掉，起到降脂減肥的作用；冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，促使積存的糞便儘快排泄出去；冬瓜中含膳食纖維，可延緩血糖上升，緩解高血糖；冬瓜中的冬瓜氨酸、冬瓜葫蘆素等能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，並顯著減少血清肌酐。

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