炒完菜是先關火還是先關燃氣？很多人都做錯了，現在知道還不晚

炒完菜是先關火還是先關燃氣？很多人都做錯了，現在知道還不晚

還記得之前十一回家的時候幫媽媽一起做菜，菜做好後我是先把燃氣灶的火關了之後，再去關閉燃氣閥門的，媽媽看見了還說我應該先關燃氣閥門再關火的。當時我就鬱悶，難道每次做完菜先關火再關氣做錯了？這兩天剛好也看到有網友提問說不知道先關火還是先關氣，為了解決我自己和網友的疑惑，小編特意諮詢了專業人士。

網上很多網友都說如果先把煤氣罐閥門關閉的話，連接灶台的那段煤氣管里是仍然存在煤氣的，而此時灶台還在繼續燃燒，很容易造成火往煤氣管里燃燒，可能會導致煤氣管著火甚至殃及到煤氣罐，就是所說的回火，回火情況會造成嚴重的火宅。這個說法科學嗎？對於這個說法專家解釋說其實是不會發生的。

專家還進一步解釋到，如果家裡使用的是液化石油氣，也就是生活中說的煤氣瓶，正確的使用順序是建議用完後先把煤氣瓶上的閥門關閉，然後再關閉燃燒灶具。

對於網友說的會導致回火發生爆炸的問題是不會發生的，這是因為當煤氣罐打開後，進入管道里的煤氣會與管道里的空氣混合，而這個濃度是不會達到煤氣發生爆炸的極限值的，因此是不會發生爆炸的；而關於回火這一問題基本也是不會發生的，因為煤氣管道內的壓力是高於管道外壓的。

而對於使用天然氣的家庭來說，應該在使用完後先關火再關閉表後的兩個小開關，最後再關掉燃氣閥門。這樣才是最規範的操作。

專家還說，一旦發現家裡有燃氣泄漏時，應該關閉家裡所有燃氣閥門，並且用濕毛巾或滅火器撲滅火焰後，立即打開窗戶通風。而假如聞到家裡有大量異味氣體時，不要開燈、不要打電話、不要開啟或關閉任何的電器設備，而且還要放慢動作防止靜電產生火花，慢慢移動跑出室外報警求助。

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