為啥你拍的食物不如廣告中好看？秘密原來在這裡

美食西遊記

美食 / 家居 / 旅遊

你是否有過這樣的經歷

看到了令人垂涎欲滴的食品廣告

立馬衝到店裡馬上來一份

但是真正打開包裝

看到實物的那一刻

這真的是同一樣東西？？？

差別怎麼這麼大

前陣子一個外國網友坐不住了

向某漢堡店投訴了這個問題

更沒想到的是，居然得到了回復！

店家先在一家普通的麥當勞

買了一個普通的漢堡

然後把它帶到攝影棚去

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店家首先澄清的是

照片中漢堡里有的食材

真實中的漢堡上也都有

於是工作人員先用這些專業設備

給這個剛買來的漢堡拍了一張

emmmmm... ...

拍出來的照片跟我拍的差不多了

接著店家開始給

漢堡進行了精心打扮

店家說為了讓

漢堡的食材看起來更明顯

因此拍照時會刻意把食材放在邊邊

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這樣再拍一張

感覺果然不同了

就像女生出門要打扮

漢堡也一樣

剩下的環節就是

對漢堡進行細節包裝了

比如

用熱熔槍融化邊緣的芝士

營造出一種快要溢出來的飽滿

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接著

用針管滴一點番茄醬

顯得更誘人

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這樣處理完

再來一次照片

看起來已經有點感覺了

拍完這些

還有一個最重要的步驟 ——修 圖

一個精緻的豬豬漢堡

拍照全靠美顏！

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瘦臉瘦身

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打打高光

做做修容

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咱們來看下對比照

是不是沒有對比就沒有傷害！

雖然這買家秀和買家秀差別挺大

但是是不是看起來更好吃了！！

其實廣告中的很多食物

都是有經過精心處理的

丨 土豆冰激凌 丨

比如廣告中的冰淇淋

都是用麵粉和糖霜調配出來的

還有用土豆泥來做的

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這種「冰淇淋」

不僅能在面對高溫時不為所動

拍出來的效果甚至比真的還好

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丨 湯圓餡 丨

咱們廣告里常見的湯圓

為了營造餡料多到流出來的效果

甚至專門設計了一個機關

好讓餡料順著導管流進去

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墨汁、澱粉調出來的餡

也是以假亂真了

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丨 機油糖漿 丨

廣告里煎餅上攤著厚厚的一層糖漿

可能用的就是機油

丨 葡萄糖漿 丨

麵條發乾沒光澤

來試試葡萄糖漿吧

丨穩定的泡沫 丨

想要更多泡沫？

就用洗滌劑

丨 塑料冰塊 丨

攝影棚裡面有很多高功率的打光燈

把這些燈都打開，溫度驟然升高

這種溫度下，冰塊很快就融化了

所以更多是用塑料冰塊來

丨 止汗噴霧 丨

是不是覺得廣告里的水果

個個都是閃閃發光

這是因為拍攝的時候

他們用了止汗噴霧

輕輕一噴就能讓色澤變得更加鮮艷

還有的會用髮膠噴霧來代替

丨 眼線畫出炭燒的效果 丨

一些食品造型師使用油漆去除劑

另一些人則加熱金屬針

放在需要製造出燒烤痕迹的地方

還會用眼線膏畫出逼真的炭烤效果

其實食物造型師

在中國還算是個冷門的職業

但是目前這個行業人才非常的少

目前在全中國都只有

不到 10 個

80 後食物造型師張申彥

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為了拍出這個雞翅相撞的畫面

要達到一種脆皮滿天飛的效果

連續三天三夜，拍攝了幾十次

才得出滿意的結果

小肥羊的火鍋廣告

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有一塊小肥羊

鯉魚躍龍門般跳起來

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花椒和茴香組成的驟雨

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這都是在

一個火鍋里發生的事

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由於人才緊缺

食物造型師的

收入也非常可觀

一天就能收入將近 4W人民幣

emmmm

感覺找到新的人生新方向了

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