冬季的一杯紅茶

阿毛問我，信陽紅和祁紅哪個好喝？

所以就有了今天這篇定製版茶葉測評

審評一款茶葉，要從干茶、香氣、湯色、滋味、葉底五個方面來看，不同茶類對這五個方面的側重點不一樣。

【干茶】

祁紅——形狀條索捲曲、帶梗，色澤烏潤微帶金毫，凈度好

信陽紅——形狀條索緊結、硬挺，色澤黝黑油亮、有金毫

【香氣】

祁紅——香氣淡雅清亮，花香明顯

信陽紅——香氣高銳持久，焦糖香、蜜果香明顯

【湯色】

祁紅——橙黃明亮，在陽光下晶瑩剔透

信陽紅——橙紅明亮，浸泡時間略長時，茶湯呈酒紅色

【滋味】

祁紅——入口清亮，觸口即甜，茶湯順滑，回甘好

信陽紅——茶湯細膩、醇和、香甜，回甘好

【葉底】

祁紅——色澤黑褐，葉底勻齊、較柔軟

信陽紅——色澤紅褐，葉底細嫩、柔軟

測評所用的茶葉為同一價位，沖泡時的茶水比、水溫、沖泡時間均相同。

喜歡花香型的，推薦祁紅；喜歡焦糖香型的，推薦信陽紅。

喝紅茶可以抗氧化、美容養顏，抗癌，降血壓，強壯骨骼，緩解疲勞，抗糖尿病，預防腸胃疾病，預防帕金森病，預防心腦血管疾病，預防口腔疾病等。

還有更多茶葉測評敬請關注O(∩_∩)O~

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