具有雙向調節血壓的「植物黃金」—葯食同源之杜仲
杜仲，是在第四紀冰期來臨後，在歐洲和其它地區相繼消失，迄今己在地球上發現杜仲屬植物多達14種，存在於中國的杜仲是杜仲科杜仲屬僅存的孑遺植物，也是我國二級保護野生植物，極其稀有。它不僅有很高的經濟價值，而且對於研究被子植物系統演化以及中國植物區系的起源等諸多方面都具有極為重要的科學價值。
杜仲被叫做「植物黃金」，所以應該盡量保護母樹，一年剝皮一次，以使其能長久帶來效益，培育為長流水的植物黃金。
杜仲，又名膠木，為杜仲科植物。生長於雲南、貴州、湖南、安徽、陝江西、廣西及浙江等省區，現各地廣泛栽種。杜仲樹是一個非常優秀的鄉土樹種，耐寒、耐旱、耐鹽鹼，病蟲害也比較少，而且渾身是寶，有較高的經濟價值和綠化價值，是未來最具發展前景的樹種之一。
杜仲樹皮可作為藥用，是我國名貴滋補藥材
【性味】：甘；微辛；性溫。
【歸經】：肝；腎經。
《神農本草經》中提及杜仲「主治腰膝痛，補中，益精氣，堅筋骨，除陰下癢濕，小便餘瀝。久服，輕身耐老。」可看出杜仲具有補肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下濕癢，高血壓、安胎的功效。
杜仲對免疫系統、內分泌系統、中樞神經系統、循環系統和泌尿系統都有不同程度的調節作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。
1、護肝補腎
2、治療腎虛腰酸腰痛
杜仲和青娥丸是治療腎虛腰酸腰痛的常用方葯。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、後腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強直|生脊柱炎、慢性腰椎問盤突出症等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。病人腰痛腰酸，喜敲喜暖，中醫辨證為腎虛或腎督虧損。杜仲與川斷、補骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。這種腰痛腰酸不是消炎止痛片所能緩解的。 杜仲是安胎的良藥，並能治療妊娠腰酸腰痛。
3、降壓降脂
杜仲降低血壓的作用是近代研究發現後才運用的，是中藥應用的發展。它對原發性高血壓和腎性高血壓都有功效。杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用。試驗證明有效率達92%以上，且降壓持久無任何副作用。
4、增強免疫
杜仲有明顯增強機體免疫功能的作用，有細胞免疫的雙向調整作用，使人體的免疫功能始終處於良好狀態的作用，同時參與調節心血管，對維持人體健康十分有利。腎「陽虛」是由於垂體腎上腺系統的功能低下，使用溫腎補陽葯對垂體腎上腺皮質功能有一定調節作用。
5、通便利尿
治療便秘有特效。杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用，對便秘有效。由於有機杜仲茶能有效清除體內垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個別敏感型體質剛開始出現微量便稀現象，清除體內部分垃圾及適應後即正常。所以是公認的便秘者和肥胖者的上好飲品，可以解除便秘，減少脂肪，穩定血壓。此外，對利尿也有好處。
6、抗癌作用
杜仲膠的成分羽扇醇對瓦克癌瘤-256有抑制作用。
抗菌消炎作用
杜仲煎劑對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、肺炎桿菌、白喉桿菌、乙型溶血性鏈球菌等有不同程度的抑制作用。
杜仲膠
將杜仲的樹皮、樹枝或葉子折斷，你會看到有絲線粘連，就好像藕斷絲連一般，所以它還有個民間叫法——扯絲皮。那些粘連的絲線就是杜仲的膠絲，被稱為杜仲膠，供工業原料及絕緣材料，抗酸、鹼及化學試劑的腐蝕的性能高，可製造耐酸、鹼容量及管道的襯裡，現在作為海底電纜的原料；杜仲木材白色，有光澤，紋理細緻，不易被蟲蛀，可以加工成車船，建築，農具等。發展杜仲膠產業已被提升至國家戰略高度。
傳說故事
很多年以前，洞庭湖畔的貨物主要靠小木船運輸，岸上拉縴的縴夫由於成年累月低頭彎腰拉縴，以致積勞成疾，十有八九患了腰膝疼痛的頑症。有一位青年縴夫，名叫杜仲，心地善良，他一心想找到一味葯能解除縴夫們的疾苦。
為了實現這一願望，他告別了父母，離家上山採藥。有一天，他在山坡上遇到一位葯翁，於是滿心歡喜地上前拜見，可老翁頭也不回就走了。杜仲心急如焚，屈指一算離家已二十一天了，老母親所備口糧也已吃光，可至今仍未找到藥物。於是，他又疾步追上前拜求老翁，訴說了縴夫們的疾苦。老翁為其感動，趕忙從葯簍中掏出一塊能治腰膝疼痛的樹皮遞給杜仲，指著對面高山叮囑杜仲：「山高坡陡，採藥時可要小心哪！」杜仲連連道謝，拜別了老翁，又沿著山間險道攀登而去。
半路上，他又遇到一位老樵夫。老樵夫聽說杜仲要上山頂採藥，連忙勸阻：「孩兒，想必你家還有老有小，此山巔鳥也難以飛過，猿猴也為之發愁，此去凶多吉少啊……」杜仲一心要為同伴們解除病痛，於是毫不猶豫地往上爬，他爬到半山腰時，肚子餓得咕咕作響，心慌眼花，突然翻滾下來，萬幸身子懸掛在一棵大樹上。過了一會兒，他清醒過來，發現身邊正是他要找的那種樹，於是拚命地採集。最後他精疲力竭，被山水沖入洞庭湖。
洞庭湖畔的縴夫們聽到這一噩耗，立即尋找，終於找到了杜仲的屍體，他還緊緊抱著一捆採集的樹皮。縴夫們含著淚水，吃完了他採集的樹皮，果真，腰膝疼痛好了。為了紀念杜仲，人們將此樹皮命名為「杜仲」。
發展前景
杜紅岩
根據2015年由社科院社會發展研究中心、國家林業局杜仲工程技術研究中心等發布的《杜仲產業綠皮書》介紹，杜仲是我國特有的「化石級」樹種，其產業開發前景不可限量。杜仲壽命長，生長快，材質好。在我國廣東韶關以北、吉林通化以南的27個省、自治區、直轄市均可種植，為理想的生態建設和城鄉綠化樹種。除傳統藥材杜仲皮外，杜仲葉、花、果等也具有很高的食用和藥用價值，目前杜仲雄花、杜仲籽油已被列入國家新食品原料（新資源食品）目錄。
「大眾的傳統認知，一般都是把杜仲的樹皮當作一種中藥材，可以補益肝腎、強筋壯骨。而杜仲的戰略意義卻被極大的忽視」，杜紅岩說。
為什麼這麼說？因為杜仲的果實、葉子、樹皮中都含有大量的橡膠。杜仲膠和產於三葉橡膠樹的天然橡膠，化學成份相同，但分子結構不同。杜仲橡膠具有「橡膠—塑料二重性」，開發出的新功能材料具有熱塑性、熱彈性和橡膠彈性等特性，以及低溫可塑、抗撕裂、透雷達波、形狀記憶等功能，可廣泛應用于軍工、航空航天、汽車工業、高鐵、醫療、體育、農林和生態建設等領域，具有很高的戰略價值。
「長期以來，我國的天然橡膠材料依賴進口的局面日趨嚴重，已成為影響中國橡膠工業健康發展的瓶頸。由於氣候原因，我們在海南島、廣東等少數地區能夠種植橡膠，產量僅60萬噸左右，因此每年80%的橡膠得依靠進口」，杜紅岩介紹，經過科學家的研究攻關，如果杜仲的種植面積得當，我們能夠用杜仲橡膠來替代進口橡膠。
正在開發的產業
「可以說，杜仲全身都是寶，從果實到樹葉、樹皮，都可以用來開發做成產品。可惜在杜仲產品的產業化方面，外國人又走在了我們的前面」，河南大學藥學院院長李欽告訴《中國科學報》記者。
目前，杜仲產業中最成熟的，除了用於現代中藥，當屬保健品、功能食品領域。李欽從事杜仲的藥理與毒理分析多年，對於杜仲的藥用價值和開發十分熟悉。
「在藥理活性方面，杜仲具備降血脂、降血壓、降血糖的作用，具有補腎、增強機體免疫的作用，抗衰老的作用。因此，杜仲的現代中藥產業發展潛力巨大」，李欽介紹，目前，日本在杜仲化妝品、保健品開發等方面技術很成熟，有很多利用杜仲葉做原料的產品銷售，「還有杜仲飲料問世，銷量不俗」。
此外，對於杜仲橡膠的開發，美日等國也在穩步進行。日本經濟產業省新能源產業部已瞄準了我國杜仲橡膠資源，並在河南靈寶和陝西楊凌等地建立了杜仲橡膠生產基地。
「事實上，對於杜仲的產品開發，我們有很多選擇」，在鄭州的這個基地內，杜紅岩和他的團隊也進行了很多探索。比如，他們養殖了一大群雞鴨，將杜仲樹葉打碎後摻入飼料中進行餵食。「現在很多養殖業為了預防和治療動物疫病，大量使用抗生素。事實上只要加入5%左右的杜仲，就可以起到同樣的作用」，杜紅岩說，將杜仲葉用於養殖業，不僅能夠顯著提高畜禽肉質，更重要的是可以實現無抗養殖，對我國肉蛋奶食用安全意義重大，前景十分可觀。
目前，國內一些民企也瞄準了杜仲的前景，投入力量進行研發。比如，湖南的九九慢城杜仲產業集團有限公司就已規模化培育杜仲良種基地，並開始著手開發杜仲雄花茶、杜仲亞麻酸軟膠囊等系列產品。
亟待擴大的種植規模
杜仲樹苗
在杜紅岩等人看來，杜仲產業的良種與高效培育技術難題已經破解，亟待國家的大規模扶持和企業等社會力量的介入，以推動杜仲產業的發展。
「在國家林業局的計劃中，杜仲產業已經被列入精準扶貧的內容。可以說，如果杜仲能夠實現規模化種植，我們選育的杜仲良種能夠廣泛種植替代傳統杜仲，就能夠產生巨大的經濟效益」，杜紅岩介紹，傳統的杜仲存在橡膠單位面積產量低、雄花產量不足、品種良莠不齊等問題，需要進行杜仲良種的選育培育，20多年來，杜紅岩們已經在這方面取得了很多突破。
杜紅岩通過良種選育和果園化栽培，使每公頃杜仲橡膠產量可達400～600千克。他們選育出的10多個高產杜仲橡膠、亞麻酸和高產雄花等良種，推動了杜仲產業發展方式由粗放、單一、低產、低效向精細、綜合、高產、高效的轉化。
「與傳統栽培模式相比較，利用我們的果園化栽培技術，可以將杜仲結果期提前3～5年，產膠量提高3～4倍，使得杜仲橡膠工業化生產成為可能。同時，提高雄花高效栽培也能大幅度提高杜仲雄花產量。」杜紅岩認為，如果將杜仲栽種面積擴大到300萬公頃，杜仲橡膠年產量可達120萬噸以上，可使我國天然橡膠資源匱乏問題得到根本緩解。
「可以說，當前杜仲產業的一個主要問題，是符合現代產業發展的杜仲資源嚴重不足。根據統計，目前杜仲總面積僅在35萬公頃左右，且這些傳統資源產量低、效益差，急需國家的政策支持和引導，規模化推廣杜仲良種」。杜紅岩說。
同時，杜仲產業也缺乏資本雄厚的標杆性大企業的入場參與，目前還是以分散的民企為主，其後續產品開發力量不足，杜仲橡膠生產也沒有國企介入。「以杜仲飲料為例，如果有匯源這樣的企業真正介入並形成杜仲功能飲料的品牌效應，那麼就能迅速帶動其產業發展，解決種植戶的後顧之憂，不至於寶貴的杜仲資源賣不出去。」杜紅岩指出，未來杜仲的栽種面積一旦鋪開，就必須慎重考慮產品的市場問題。
但無論如何，杜仲產業的前景值得憧憬。一份統計資料顯示，如果以杜仲樹為資源，發展工農業複合循環經濟，在10年內可培育年產出2000-2500億元的大型綠色循環經濟產業集群，解決就業超百萬。
TAG:血壓 |