老媽把麵粉倒進滾水裡煮，一家人都很驚訝，出鍋後全家爭搶著吃，你吃過嗎？

今天回家了媽媽做了一頓當地的美食，這道美食一般有玉米面和一般澱粉兩種，可熱吃也可放涼吃，酸辣爽口，味道十分鮮美，夏季特別適宜，可緩解夏季的煩躁，是夏季提升食慾的佳品。

剛開始老媽做的時候，直接用麵粉就倒進了鍋里，我們全都很驚訝，但是出鍋後我和老公都美美的吃上了兩大碗，還把鄰居叫來一起吃，大家都吃的很滿意，現在把這道美食的做法分享出來。

、把活好的麵漿倒入大鍋中，開大火用擀麵杖往一個方向不停的攪拌，待麵漿變得有些粘稠了轉小火，以免糊鍋，一直攪拌到能夠用漏勺漏的時候，就關火。

用大勺舀麵糊倒入漏斗中，下面放一大盆涼水，按壓麵糊順著漏斗漏在涼水中。隨後將盆里的熱水瀝掉，重新加入冷水，重複幾次直到魚魚涼透。最後盛出來，根據各人口味加入調味品。

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