自助餐店為什麼吃不倒閉？看完店老闆講完才明白，原來都是坑！

最近幾年，自助餐在餐飲行業也算是風聲水起的一種美食行業。現在大多數人出門吃的飲食就是自助之類的美食了，不過，每次在家說要去吃自助餐的時候，老媽總會說吃那種是不太划算的。我們不難發現在最近兩年開自助餐廳的老闆越來越多，而且生意也是很好的。

後來在和一位開自助餐廳的朋友吃飯的時候，我好奇就問起了這麼一個問題。這個朋友就把這其中的原因都告訴了我。這個老闆透露了一個自助餐行業幾乎都有的一個問題就是會以次充好，比如說金槍魚。金槍魚最美味最值錢的地方就是在魚腩這個部位。

剩下的其他部位就不是那麼的值錢了，所以自助餐廳就會去採購這些肉。雖然也是叫做金槍魚的肉，但是在口感上就差很多了。但是這正是一些商家所採用的一些手段，這就是自助餐行業越做越好的一個原因之一。

所以在自助餐廳里不是說要一直吃肉才能吃得划算，其實很多的肉類都是用一些你很難辨別的美食來充當。當然小妖說的不是全部的自助餐廳，但是大家要注意的是吃自助餐的時候一定是要低價勿選的。

其實在吃自助餐的時候，一般最好就是吃一些比較新鮮的東西。對於一些凍品，豆製品來說都是一些比較低價的食物。不過，雖然是這麼說，但是人們還是喜歡去吃自助餐的。不知道大家喜不喜歡去吃自助餐呢？

按照下面順序分層進食才不虧：

1、水果生鮮海鮮肉類沙拉主食冰淇淋。

2、吃自助餐最忌大雜燴!

3、盡量少喝飲料，一定不要喝碳酸飲料。

4、本教程實踐後如果您還未吃飽可以從頭進行第二輪，但請保證自己不要被餐廳老闆打。

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