茶!有你想看到的東西
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一天一見面,小胖我還是怪想大家的。嘿嘿!
每天我都會提前想好下一天要和大家介紹什麼內容,而今天,小胖我將要和大家討論討論茶。昨天我們看了正在盛開的茶花,而今天我們將去了解一下干茶。
大家都知道,茶文化在我國已經有若干年的歷史了,而你知道什麼是茶嗎?(不知道吧,下面有答案)
茶是一種起源於中國的由茶樹植物葉或芽製作的飲品。也泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如「鐵觀音」等。
茶這種東西,到底起源於哪裡呢?TA又是什麼時候開始新起的呢?小胖我特地上網查了查。
中國茶樹的起源問題,歷來較多的爭論,隨著考證技術的發展和新發現,才逐漸達成共識,即中國是中國茶樹的原產地,並確認中國西南地區,包括雲南、貴州、四川等山區是茶葉樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,並逐漸傳播至世界各地。
文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶葉樹。
細心的小胖胖還發現,茶這個我們熟知的東西居然還有醫學作用。
茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果,從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉,還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
如將茶葉與藥物或食物配成藥茶,則療效更好。如用薑茶治痢疾,薄荷茶、槐葉茶用於清熱,橘紅茶用於止咳,蓮心茶用於止暈,三仙茶用於消食,杞菊茶用於補肝等。
現代醫學研究發現,茶還具有抗癌防癌作用。
茶,不是中國人的專利。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。
斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。
英國:英國各階層人士都喜愛飲料。茶,幾乎可稱為英國的民族飲料。他們喜愛現煮的濃茶,並放一二塊糖,加少許冷牛奶。
泰國:泰國人喜愛在茶水裡加冰,一下子就冷卻了,甚至冰凍了,這就是冰茶。
蒙古:蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,然後加上一些牛奶和羊奶。
紐西蘭:紐西蘭人把喝茶作為人生最大的享受之一。許多機關、學校、廠礦等還特別訂出飲茶時間。各鄉鎮茶葉店和茶館比比皆是。
馬里:馬里人喜愛飯後喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺裡,然後燉在泥爐上煮開。茶煮沸後加上糖,每人斟一杯。
加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然後以沸水注於其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。
俄羅斯:俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時加入甜酒,預防感冒。
埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯熱茶,裡面放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴裡就會感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。
北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶花里放幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時清涼可口。有客來訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。
南美:南美的馬黛茶。南美許多國家,人們用當地的馬黛樹的葉子製成茶,既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。
真是長見識了!
茶葉同時作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。
下面,小胖我將帶大家欣賞一下茶。這些茶都在饕餮盛宴中APP中有賣哦。
1
滇紅金芽
一
2
紅茶
一
3
普洱谷磚
一
4
玫瑰花茶
一
「
好吧,咱們今天就先到這裡吧,明天見,各位
※麗江古城英迪格酒店,大研古城中個性又不失穩重的豪華居所,茶馬古道和後現代文化的邂逅
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