發了4000塊錢年終獎，犒勞一下自己，用3塊錢一克的稀罕物煲湯！

今年是入職的第二年，終於拿到公司的年終獎了，整整四千元！頂我大半個月工資了，雖然不是很多，但生平第一次拿到年終獎，高興得跟中獎了似的，怎麼也得犒勞一下自己吧，這犒勞分很多種，有的人會換新手機，有的人會買新衣服，有的人會去做大寶劍，想我這樣的吃貨一般會選擇大吃一頓，不過這次沒有合適的人跟我吃大餐，還是回家做頓好的吧：這是豬瘦肉，放在平時算是改善生活了，但今天只能算是配菜。

主角依次登場，這是男一號——南非海參，泡發一天了，總共就買了兩根，今天先吃一根。

這是女二號——魚翅，漂亮吧，不過懂行的人都能看出來，這不是鯊魚翅，這是比較廉價的鰩魚翅，乾的也就百十塊錢一斤，是咱們老百姓也能吃得起的魚翅，口感與鯊魚翅比較接近，營養價值也差不多，但便宜得多。

女一號登場——巴西花膠，是老爸單位發的，包裝精美，掃碼查了一下，合1500元一斤呢！雖然在花膠中還算是便宜貨，但對於我們吃瓜群眾來說是頂頂高檔的食材了，捨不得多吃，先做兩個嘗嘗吧！

這鍋湯的食材是最重要的，做法倒很簡單，把泡發好的食材焯一下水，取出專用的砂鍋，加足水和作料，開最小火，剩下的就是等待了，反正周末在家沒事，足足煲了大半天，就是這種效果。

盛上一碗，香味撲鼻啊，這種香味是純天然的，難以形容，沒吃過佛跳牆，估計這算是低配版佛跳牆了吧！

燉好的花膠充滿膠質，看起來就很Q彈，口感確實非常彈牙，海參與之相比都遜色不少呢！據說花膠女人吃了最滋補，不過我想男人吃了應該也不差吧，先把廚藝練好了，以後脫了單，就可以做給女朋友吃了……

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