連廚渣都能學會的雜蔬雞腿卷，營養美味，絕對是餐桌上的一道風景！

雜蔬

雞腿卷

蕃媽有話說

今天教大家做一道顏值和美味並存，又沒有油煙的烤箱菜，保證你吃過會深深的愛上！雞腿和蔬菜的結合，烤出來鮮嫩多汁，艾瑪不多說了，大家忍住口水看做法吧~

食材用量

雞腿 4個，長豆角 5根，胡蘿蔔 半根，蜂蜜 一大勺，溫水 少量，調味（蚝油少許、醬油少許、料酒少許）

具體步驟

雞腿剔骨，可以自己剔，也可以讓菜場師傅剔。

剔好後的樣子，反面給大家看一下。

雞腿放在大碗里，放一勺蚝油、一勺醬油，少許鹽，用筷子攪勻，腌制1小時以上。

準備好要卷在雞腿裡面的蔬菜，不一定要用豆角和胡蘿蔔，大家根據喜好，選擇其他蔬菜也可以。

豆角和胡蘿蔔切小段焯下水，沖涼備用。

把蔬菜鋪在雞腿上面，捲起來，用棉線綁緊。

準備一小碗蜂蜜水

入烤箱前，把雞腿上面刷一層蜂蜜水。放入預熱好的烤箱，200度上下火15分鐘。取出來再刷一遍蜂蜜水，再放入烤箱烤10分鐘。

烤箱時間可以調整，雞腿表面呈金黃色就可以拿出來了。稍微冷卻一會再拆除棉線。

切塊就可以上桌啦！

鮮嫩多汁，吃起來超級香。

加了蔬菜的雞腿一點兒都不膩哦！很健康的一道菜，快做給寶寶吃吧~

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