台灣夜市成了遊客去台灣旅遊的首選目的地
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2018
2018新年快樂
HAPPY NEW YEAR
非
遺
美
學
傳播也是傳承 ~~~ 聽見中國聲音
只要是走入台灣夜市，就算已經讓晚餐給撐死了，但看見那麼多向你大拋媚眼的台灣小吃，你還是會把「過了晚上10點不應該進食」的養生教條給忘得一乾二淨。
台灣幾年前曾對外國遊客進行調查，結果顯示夜市已經成了遊客到台灣旅遊的首要目的，甚至超過台北「故宮博物院」，可見市井文化的無窮魅力。
台灣夜市
夜市討喜的原因不外是因為它包羅萬象，它的豐富絕對能給你台灣一夜的口福帶來驚喜。一般規模較大的夜市有上百個攤位，因此攤主之間的競爭十分激烈,往往得想出新鮮點子才能出奇制勝。
因此夜市也是創意台灣小吃的搖籃，台中的逢甲夜市就是以創意聞名全台灣的。除了吃之外，夜市也是購買小商品、伴手禮的好地方。
台灣夜市
早年夜間因娛樂活動匱乏，因此夜市才應運而生。傳統的夜市主要是聚集在人流集散地的廟宇，並向周邊擴散開來。因此不少小吃攤是以廟口、廟前等來命名的,著名的基隆夜市,也稱之為廟口夜市。
隨著觀光客人的增加，不少夜市進行了規劃並改善了餐飲衛生等條件，但古早的亂七八糟韻味全失，士林夜市就是一個典型的例子，它雖然深受遊客的歡迎，但你要是讓台北人推薦必逛的夜市，很少有人會推薦士林，他們也會坦誠地對你說:「好多年都沒去士林夜市了。」
結
語
而遼寧街夜市因為王家衛的《春光乍泄》在這裡取景，因此也成了影迷們必去的夜市。在台灣同樣熱鬧而受人歡迎的夜市還有：台北的寧夏夜市、台南的花園夜市、宜蘭地區的羅東夜市等等。總之，台灣的美味小吃就如同他們熱情的招待一樣，充滿暖意並感動於心。
《中國非遺美食》
第三季目錄
序-老火靚湯 潮汕滷味 生滾粥
和味牛雜 香港美食 米其林餐廳 澳門美食 賭場餐廳
清補涼 成都小吃 兔頭 蒼蠅館子 重慶小面煎餅卷大蔥
黑暗料理 膠東海鮮陽澄湖大閘蟹八方美食駐京辦
貼餑餑熬小魚 湖南腊味 沔陽三蒸 臭菜
八公山豆腐 紅龜粿台灣美食台灣夜市陝西美食
三套車瓜果之鄉雲腿 菌子 白切
俄餐 河南美食 山西美食 糍粑
酒篇
非遺美學
我是朗讀者 您是傳播者
我們都是守護者
傳播也是傳承 ~ 聽見中國聲音
用 美 扮 靚 我 們 的 生 活
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