據說明朝不許養豬,吃豬肉,有這事嗎?留下你們的評論
簡單來說,事情不是這樣的。明朝人可以養豬也可以吃豬肉。民間傳說中朱元璋還給閹豬的屠夫寫過一副「雙手劈開生死路,一刀割斷是非根」的對聯,可知豬在明朝實在沒有什麼可忌諱的。其實豬肉是太牢三牲之一(祭祀時用牛、羊、豬三種牲畜的肉,稱之為太牢,只用羊、豬,稱之為少牢),太牢是幾千年來國家祭祀的最高規格,是不可能改變的。僅從這一點就可以知道某個朝代不吃豬肉的說法就是扯蛋。——不吃豬肉你怎麼祭祀天地祖先?
但明朝禁豬這事情卻又不是空穴來風,不是謠言。
問題出在明朝那位著名的頑童皇帝——明武宗正德皇帝朱厚照身上。
這位承天達道英肅睿哲昭德顯功弘文思孝毅皇帝陛下,是一個公認的奇葩。他的一生似乎專門就是為了詮釋「不靠譜」這三個字而來,舉一個最顯然的例子:他好好的皇帝不當,非要當將軍,於是下了一道聖旨,自己封自己為「威武大將軍總兵官鎮國公朱壽」,——朱壽是他給自己起的化名,虧他也知道自己一個皇帝再去當總兵官太不像話。
禁豬這事情,發生在正德十四年12月。當時在南方發生了一件大事:寧王朱宸濠造反了。消息傳到北京,我們的正德皇帝、威武大將軍可高興壞了,心想老子自己封自己作了將軍,等得可不就是有一天能在戰場是大顯身手嘛,這下好了,正瞌睡的時候朱宸濠送 枕頭來了,於是決定要御駕親征,要在戰場是一顯威武大將軍的威風。——當然這個決定把大臣們都嚇壞了,再三勸諫也沒攔住,硬是讓他跑到南方來了。然而才走到半路,還沒碰上叛軍的影子,叛軍就讓王陽明給收拾了。消息傳給威武大將軍,大將軍自然滿心的不高興,不過來也來了,總不能轉身再回北京,那就乾脆在南方旅遊旅遊吧。這條禁豬的聖旨就是在他從揚州到南京的路上發出的。據《萬曆野獲錄》記載,那條聖旨內容是這樣的:
照得養豕宰豬,固尋常通事。但當爵本命,又姓字異音同。況食之隨生瘡疾,深為未便。為此省諭地方,除牛羊等不禁外,即將豕牲不許餵養,及易賣宰殺,知若故違,本犯併當房家小,發極邊永遠充軍
這道聖旨啥意思呢?意思就是說:我知道養豬這事情啊,是很平常的。可不巧的是,本威武大將軍總兵官鎮國公老爺(不說皇帝,而說「當爵」,那就是用的鎮國公的名義),正好是屬豬的,而且姓又和豬同音。而且豬肉這東西吃了以後還得病,所以你們大家都別養豬了,更不許買賣宰殺。如果誰敢違反,我把他全家充軍三千里。
——這聖旨很明確了,正德皇帝之所以不許養豬吃豬肉,朱、豬同音是次要的,最主要的是他自己屬豬。
當然了,這又是朱厚照幹得一件荒唐事。聖旨下發後,舉國嘩然,據楊廷和《請免禁殺豬疏》中,描寫了當時人民的反應,說是聖旨下發後,十天半月之內,全國各處城鎮鄉村,全部慌不迭的把養的豬宰殺賣掉,以至於豬肉價格大跌,乃至於把小豬就地掩埋。
當然,這樣荒唐的政策是無法執行的。禁豬令下發3個月後(即正德15年2月),留守北京的楊廷和就上了《請免禁殺豬疏》,要求廢除這道荒唐的命令。而到了3月,禮部就說祭祀一定要用豬肉,這一禁豬只好用羊肉代替,但實在不合禮法,於是正德無奈之下,只好批准皇宮內部偷偷使用豬肉。
一年之後,正德16年正月,朱厚照死去。這條荒唐無稽的政策自然也就被正式廢除了。最後再說一句,這種荒唐的事情也不是我威武大將軍一個人干過。那位寫瘦金體、畫花鳥的宋徽宗也干過同樣的事情。宋徽宗是屬狗的,所以下令天下不許殺狗。當時太學生對此評論道:當今皇上事事學他爹(指宋徽宗學宋神宗搞新政),先帝爺屬鼠,可沒有禁止天下養貓。
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