正宗的蘇州年味兒，從這一盒年貨嘉禮開始
新力量老味道食驗室 有腔調
一場大雪將蘇州包裹的格外精緻美麗
俗語說：瑞雪兆豐年
算一算，也是時候為過年做準備了
老蘇州要琢磨著採辦年貨，在外的遊子也想買些特產回家過年。
市面上的特產和禮包那麼多，要想挑到口味正宗、質量上乘的，可得花費大量的時間和精力。
會吃君走過蘇州的大街小巷，逛過媽媽最愛去的菜場，問過最會吃的本地人，終於找到了最正宗的蘇式年禮！
Suzhou Taste
恆春陽咸貨
年味，好像總是和腊味分不開。
恆春陽的咸貨會吃曾經做過一期，當時很多粉絲都要求團購，會吃內部也回購了一批，廣受好評。
點擊回顧：老味道冬天裡不可或缺的蘇式香腸
吃過的粉絲都了解，他家的香腸很合蘇州人的口味，既不像蘇北香腸口味偏重，也不似廣式香腸過分甜軟，注重還原食物的本味。
入口時有淡淡酒香，咸甜適中、滋味鮮美。煮飯的時候放在飯頭簡單蒸一蒸，連帶著米飯都是香氣。
除了香腸，鹹肉也是十分興銷的。打開看，肥瘦勻稱，色澤也好。做個鹹肉菜飯、燉鍋腌篤鮮，味道都足。
在蘇州，家家戶戶冬季都得儲些咸貨，平日里晾在一旁，想吃了就取下一掛，是十足方便的美味。
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丹鳳樓糕點
年味，來源於久違的歡聚。
丹鳳樓的糕很多蘇州人都吃過。做糕的師傅有著30多年的手藝，對他來說，糕串聯起了生命的大部分。
傳統手工製作，自然不像流水線產品那樣整齊劃一，但也正因如此，每塊糕都有了獨特之處。
豬油年糕是蘇州人年節必備的點心，色澤油亮、蒸透揉韌，水煮不膩、油煎香甜、久藏不霉，是真正帶有蘇州特色的糕點。
年糕切成一寸半見方、三分厚的小塊，裹上調了雞蛋的麵糊，文火煎至金黃。過年家裡來客，一盤金燦燦、甜滋滋的年糕端上桌，任誰吃了都得豎拇指。
蘇州人說話甜甜糯糯，也愛吃甜糯的糕點。年節里的下午，忙中得閑，和家人朋友飲飲茶、吃吃糕、聊聊天，享受這難得的溫馨一刻。
八寶飯是蘇州人傳統年夜飯必不可少的滋味。以前家裡的八寶飯都是由媽媽或者奶奶做，現在外面可以很方便的買到，但要說味道還是手工的好。
八寶飯從選材到製作都十分講究。主料是上等白糯米，浸泡整晚後蒸透，拌上糖和豬油，中間包裹豆沙餡，放入「八寶」，最後撒上紅、綠梅絲出爐。
年節時分，和家人朋友共享八寶飯，不僅是舌尖美味的享受，更是吃個好彩頭、吃個好寓意。
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媽媽選的乾貨
其實年味里，最多的還是媽媽的味道。
媽媽是個超人，總是知曉街頭巷尾最新鮮最實惠的食材；媽媽其實很平凡，她只是想著要為孩子做最好吃最健康的菜。
在媽媽最愛去的菜場里，藏著許多好東西……
香菇在民間素有「山珍」之稱，味道鮮美、香氣沁人，更富含多種微量元素，有益於人體健康。
它不僅健康美味，還是百搭菜品。一份香菇，可葷可素、可灼可煮，過年的飯桌上絕對少不了它的身影。
和香菇一樣，木耳也是家中常備乾貨。木耳具有很多藥用功效，泡發過的吃起來口感爽脆，是媽媽最愛做的菜之一。
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古法有機醬油
年味，總是從每個不經意的細節里溢出來，將我們的心填得滿滿的、捂得暖暖的。
醬油是大眾調味品，過年的時候則要算是消耗品了。炒菜、蒸煮滷味、配刺身，一款好的醬油會給菜肴增色不少。
醬油光味道好可不行，健康更是重點。這款有機醬油是常熟的一家百年字型大小，以古法木桶釀造技藝著稱，還被收錄進了蘇州市非物質文化遺產。
用來釀醬油的木桶是百年杉木，釀出的醬油色澤鮮艷、體態澄清、醬香濃郁。品後舌尖生津、齒頰留香，哪怕是一碗簡單的醬油泡飯，也別有滋味。
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