自家種的補血中藥 竟然吃出了肝硬化的癥狀！
每天一勺三七粉 養好氣色不會老。這是哪個廣告的廣告語？不不，這是小圈瞎編的。三七貴為中藥界的明星，近年來被吹捧上天了！但小圈認為，產品功效越全面越卓著，越不能信。要是功效全覆蓋，那不都成仙丹了么？關於「三七」，小圈有話要說。
葯補「三七」不當 補出肝腹水！
大學退休老教師張女士2016年春節期間收到親戚饋贈的自家種的「土三七」，一個月不到，感覺噁心想吐，不但吃不進東西，還昏昏沉沉走不動路。到醫院一查，發現得了肝腹水！
一般說來，肝腹水是肝硬化中晚期的標誌，但一般人不可能一下子就吃出了肝硬化的呀！要知道，肝腹水是一種體征不是一種疾病。實際上，張女士是吃三七吃出了肝損害。
那麼，肝腹水一般有什麼癥狀呢？
肝腹水表現為腹部兩側明顯鼓脹隆起，形如蛙腹，腹圍加大，查體時叩擊腹部有水波感或移動性濁音。如腹水病人出現發熱可能存在腹水感染。更有患者出現面色黝黑、全身發熱、內分泌功能失調，經常性的行走困難，腹水不易消退，肝區痛處相當於腫瘤的位置，多呈持續性脹痛或鈍痛。
經醫生進一步檢查和詢問，原來張女士吃的不是真正的「三七」而是「土三七」。「土三七」又名菊三七，其含有一種被歐洲食品安全局所稱的肝毒吡咯里西啶生物鹼，會造成肝內小靜脈內皮損傷，繼而出現小靜脈閉塞。
李逵不背李鬼的鍋：「三七」是否確有療效？
三七又名「金不換」，《本草綱目拾遺》里說，「人蔘補氣第一，三七補血第一」。臨床上，三七是把雙刃劍，既能活血，又能止血。例如止血名葯「雲南白藥」，當中的主要成分就是三七。另外，它還可用於瘀血阻滯導致的胸痹心痛，中風心腦血管疾病等；以及跌打損傷、骨折、腫痛等。
廣告語里，三七有奇效：活血化瘀、控制血壓、補血、保護心血管、增強免疫力、降血脂、降血糖……
但美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士雲無心表示，關於「三七」的研究，絕大多數的實驗，只能在理論上提示某種如皂苷的成分可能與免疫系統或心血管系統等生理過程有關，而臨床實驗則更加缺乏確鑿證據。簡單來說，三七實際上可能沒有什麼用還損害人體，而關於三七「抗癌」的說法，就更待證實了。
那麼，三七到底能不能吃？
畢竟，中醫與西醫的論述還存在著較大的差異，南京市中西醫結合醫院治未病科副主任醫師夏公旭曾表示：三七是活血化淤中藥，因為其有擴血管作用，因此臨床上常用來治療冠心病、心絞痛和腦血栓等，並有一定的降壓作用。但是必須在中醫師辨證準確且遵照醫囑的前提下服用，如果患者自行濫用三七，則有誘發高血壓患者腦出血的風險。
且中醫認為，三七粉若使用不當，易耗損津液，造成陰虛之症，因而需根據病情來控制三七的用量，不能將三七當保健品日常服用。
最後的溫馨提醒：這些「土」東西 未必真的更好！
土三七：「土三七」與「三七」是完全不同的中藥，含有吡咯烷生物鹼這種有毒物質，可造成肝臟小靜脈堵塞。
土榨油：廣西梧州、廣東肇慶有很多花生油作坊，生意甚是紅火。2斤半花生（市價至少11元）能榨一斤油，但食用油普遍10元一斤，土榨油之所以價格低廉，是因為土榨油普遍摻有棕櫚油、大豆油，還有摻動物油脂。而一些土榨油里還檢測出黃曲霉素（毒性是砒霜的68倍）B1超標。
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