日常保健菜品（一）

有時候做菜也和中藥調劑一樣，把類似功效的中藥調配在一起增加效果。其實做菜也是一樣的，把類似作用的食材搭配在一起以達到更好的效果。今天我就為大家介紹三種這樣的菜品：

一、胡蘿蔔炒肉絲

首先要準備的是250克的胡蘿蔔其次是100克的豬肉以及食用油25克，此外蔥、姜、香菜、鹽、醬油等各準備一些。胡蘿蔔能下氣寬中助消化，而豬肉富含很豐富的營養元素。兩者搭配在一起經常吃可以強身健體。

具體做法是這樣的：將胡蘿蔔洗凈然後切成絲，豬肉也是切成絲。然後往鍋里倒油，待油燒熱後放入事先切好的蔥絲和薑絲等配料。然後江上肉絲翻炒，再加上胡蘿蔔絲、醋、醬油、鹽等。炒熟後加味精、香菜，再放入香油翻炒出鍋。

二、五仁梗米粥

首先要準備的是芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮尖炒）、甜杏仁各10克，以及梗米200克。這數種搭配起來一起吃可以治療老年性高血壓、血管硬化、大便乾燥、便秘。此外，經常吃還能延年益壽。

具體做法是這樣的：以上五仁加上梗米一起煮粥，放少量的糖。有健胃破淤，潤腸通便之功效。

三、草魚湯

首先要準備的是150克的草魚肉和25克的生薑片以及100毫升的米酒。這三者搭配起來吃可以治療傷寒感冒、胃寒發冷、鼻塞不通、鼻炎等疾病。

具體做法是這樣的：將半碗水倒入鍋中燒開後，放入魚肉片、薑片以及米酒一起燉半個小時，加鹽調味食用。食之有解表散寒、疏風止痛、通鼻竅的功效。食用之後卧床蓋上被子要出微汗，每天兩次即可。

看似簡單的菜品搭配，卻有養生保健的功效。下面為大家帶來一首有助於睡眠的歌曲，謝謝。

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